У нас второй день льет, как из ведра, настроение - ниже некуда, и хочется чего-то летнего и яркого... Идея салата из книжки "500 блюд немецкого бюргера" с моими доработками.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 8 июля 2009, 15:59
- 11761
Салат "Дачники"
Ингредиенты для «Салат "Дачники"»:
- Листья салата / Салат (пару горстей)
- Морковь — 200 г
- Яблоко — 200 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Лук зеленый (пару стрелок)
- Паприка сладкая (разных цветов по 1/3 перца)
- Масло оливковое (заправка) — 2 ст. л.
- Лимон (заправка) — 1 шт
- Мед (заправка) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807.4 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат "Дачники"»:
-
Грецкие орехи обдаем кипятком, обсушиваем, измельчаем.
Морковь (сырую), яблоко, перцы натираем или режем тонкими полосками по мере укладывания в салатницу,
зеленый лук режем колечками. -
На дно салатницы бросаем пару горстей салата,
натертую морковь присаливаем и слегка перетираем, укладываем на салат,
измельченные орехи - следующий слой,
натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнело) и выложить на орехи, -
затем слой зеленого лука.
Украшаем разноцветными перцами: красный, желтый и по краю зеленый.
К сожалению, у меня нет глубокой прозрачной салатницы, в которой были бы видны все разноцветные слои салата. -
Для заправки смешиваем оливковое масло с медом,
лимон обдаем кипятком (больше сока отдаст) и выжимаем сок, добавляем к маслу,
перемешиваем до однородной массы
и поливаем равномерно салат. -
Можно украсить орехами...
Дать постоять минут 10 и подавать на стол. -
При подаче не забудьте положить ложку, чтобы каждый мог еще раз в своей тарелке полить салат получившимся соком.
Всем ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
После двух тарелок салата настроение 
, и солнце на улице появилось 
, и солнце на улице появилось | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года Ratty106 #
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2009 года Тамила #
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2009 года Тамила #
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2009 года JOULLS #
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2009 года zelenka82 #
плюс к этому еще полезно и вкусно!
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2009 года zelenka82 #
12 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2009 года Хаврошечка #
8 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: