Хлеба дома не оказалось, а ставить дрожжевое тесто было некогда. В "Коллекции рецептов" нашла отличный выход из положения.
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 8 июля 2009, 22:10
- 6670
Хлеб с курагой и орехами
Ингредиенты для «Хлеб с курагой и орехами»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Курага — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Кефир — 250 мл
- Молоко — 150 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2168.3 ккал |
белки
67.9 г |
жиры
40.5 г |
углеводы
390.5 г |
| Порции | |||
| ккал 216.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Хлеб с курагой и орехами»:
-
Курагу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить.
-
Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить овсяные хлопья, курагу и орехи. Перемешать.
-
Смешать кефир с молоком, аккуратно влить в муку и вымесить мягкое тесто. Оно будет липким, но ничего страшного.
-
Противень застелить бумагой, выложить тесто, придав ему овальную форму. Ножом сделать на поверхности надрезы.
Выпекать при 180*С 35 минут. -
Завернуть в кухонное полотенце и дать остыть.
В мультфильме "Рататуй" говорилось, что хлеб определяется по его корочке - она должна хрустеть. Вот и этот хлеб - хрустящий и очень вкусный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года tat70 #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Ольга Бабич #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Vkusnaya deleted #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Тамила #
9 июля 2009 года Челси #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Натуля70 #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Спасибо, роднуль!
8 июля 2009 года Natali04 #
9 июля 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: