Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Oksana_strawberryПоваренок 3 уровня

9 июля 2009, 3:26
22796

Пирожки "Утопленники"

Изделия из этого теста называются так, потому что оно погружается в воду

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирожки "Утопленники"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сметана — 3/4 стак.
Маргарин — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Фета (для начинки) — 200 г
Мята (сушеная, для начинки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5027.1 ккал	белки 117.1 г	жиры 316.1 г	углеводы 426.7 г
Порции
ккал 502.7 ккал	белки 11.7 г	жиры 31.6 г	углеводы 42.7 г
100 г блюда
ккал 282.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 17.8 г	углеводы 24 г

Рецепт «Пирожки "Утопленники"»:

Яйцо смешать с дрожжами, сахаром, солью, сметаной,
затем натереть на крупной терке маргарин и просеять муку
Все перемешать, скатать тесто в шар
Опустить в чуть теплую воду,
как только шар всплывет на поверхность, тесто готово к использованию
Начинку я сделала Турецкую - накрошить сыр Фета и натереть в руках сухую мяту, все перемешать.
Это очень интересное сочетание, хорошо подходит для пирожков
Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки, вложить начинку и скрепить края,
сложить пирожки на противень, смазать яйцом и выпекать до золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28995/]Пирожки "Утопленники"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28995/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1839/183984.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Изделия из этого теста называются так, потому что оно погружается в воду

Ингредиенты: Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Сметана, Маргарин, Мука пшеничная, Фета, Мята.
Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Утопленники"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1839/183984.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Утопленники" title="Рецепт: Пирожки Утопленники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изделия из этого теста называются так, потому что оно погружается в воду</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Утопленники"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Утопленники"

Изделия из этого теста называются так, потому что оно погружается в воду

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Утопленники"»:

Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Сметана Маргарин Мука пшеничная Фета Мята

Тэги: выпечка, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки "Утопленники"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июля 2009 года Ольга Бабич #

9 июля 2009 года Kudriashka deleted #

не стала я делать пирожки а сделала пирог..и правда с куриным фаршем..что было в холодильнике..надо по быстрому...пока дети спят))
щас пирог в духовке..посмотрим что получится

9 июля 2009 года fana deleted #

9 июля 2009 года Kudriashka deleted #

ой а запах!!!!дождаться бы мужа)))главного дегустатора))

9 июля 2009 года Kudriashka deleted #

вкуснятина!!спасибо за рецепт

9 июля 2009 года Мэрри #

9 июля 2009 года povlodar #

sewodnja poprobiwala sdelat polu4ilis obaldenie piroschki testa tokoe mjaxkoe. sposibo bolschoesa rezept

9 июля 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

и вам спасибо, на добром слове, рада что получились

9 июля 2009 года Kudriashka deleted #

надо обязательно попробовать

9 июля 2009 года Juligera #

Очень интересно! + А по времени сколько занимает - чтобы тесто всплыло?

9 июля 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

9 июля 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

↑Ответ для Juligera

у меня каждый раз по разному , может и за минут 10 всплыть а может и пол часа, от чего зависит, не знаю. Я в теплую воду опускаю и еще рядом с духовкой ставлю, чтобы побыстрее процесс пошел. Как с воды вытащу, еще немного муки добавляю, а то липковатое становится. Изделия из етого теста, остаются свежими довольно долгое время.

9 июля 2009 года chaika_rock deleted #

классный рецепт

, а через сколько времени "утопленник" всплывает?

9 июля 2009 года lelika # (модератор)

Никогда не пробовала ничего подобного!! Утащила, спасибки!!!

9 июля 2009 года NATYLKA deleted #

Да! Отличный рецепт,пробовали!

9 июля 2009 года Водолейка #

Знаем,знаем такое тесто. У меня мама ранше часто делала пирог из такого теста с мясом или рыбой. Он так и называется "Утопленник". За рецептик много ++++++++++

9 июля 2009 года vorobushek-v #

Слышала о таком тесте раньше, теперь попробую, спасибо

9 июля 2009 года vorobushek-v #

Слышала о таком тесте раньше, теперь попробую, спасибо

9 июля 2009 года Tsvetana #

Тесто супер! Да у меня тоже вопрос а можно свежие дрожжи заменить?

9 июля 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

С сухими дрожжами я не дружу, у меня с ними никогда ничего не получается. Так что ответить на ваш вопрос не смогу

27 июля 2009 года Niro #

↑Ответ для Tsvetana

Делаю утопленник с сухими дрожжами.! Получается великолепно и ощутимо экономится время. Тесто всплывает минут за 15.

9 июля 2009 года marinata #

а только со свежими дрожжами надо? или можно саф-момент в пакетиках (есть и быстрые, которые сразу в тесто и такие которые сначала в воле разводить)?

9 июля 2009 года Венерик #

в первый раз слышу о таком приготовлении теста, очень интересно!!!

9 июля 2009 года tatunja #

вот это рецепт. такого еще не читала

9 июля 2009 года NATALIAna #

Пирожки супер!!!!!!!!!++++++

9 июля 2009 года Тамила #

У меня тоже есть несколько вариантов рецепта подобного теста, но еще ни разу не пекла.

Спасибо, что напомнили, теперь испеку по Вашему рецепту пирожки с вишнями (сезон!!!). А вот, фета у нас дорогая.

Покупаю редко и только в салат или мариновать в масле. Так что, бросьте мне в личку пару пирожочков (можно десяток)....

а потом, конечно же на диету...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки "Утопленники"

Ингредиенты для «Пирожки "Утопленники"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Утопленники"»:

Похожие рецепты

Пирог "Калейдоскоп"

Нежный пирог с персиками

Яблочный пирог с изюмом на сметане

Пирог "Необыкновенное чудо"

Пирог с ежевикой

Пирог творожный с изюмом

Цкан. Лезгинский мясной пирог

Луковый пирог "Базовый"

Пай "Греческая смоковница"

Фотографии «Пирожки "Утопленники"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!