Суп грибной с ячневой крупой.
ли-ли-яПоваренок 5 уровня
- 11 июля 2009, 17:17
- 24715
Суп грибной
Ингредиенты для «Суп грибной»:
- Грибы (любые) — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Крупа ячневая — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Орегано (половина ч.л.)
- Гвоздика (сушен.бутончики) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1120.2 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
49.3 г |
углеводы
114.1 г |
| Порции | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Суп грибной»:
-
Ячневая крупа — это дроблёный ячмень. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки, она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. И варится она очень быстро.
-
Закипятить 2 литра воды. Картофель мелко нарезать. Крупу промыть.
2-3 гвоздички воткнуть в очищенную луковицу (в конце варки выбросить луковицу). Всё опустить в воду. -
Я варила суп из грибов Портобелло. Это разновидность шампиньонов.
В моих краях нет лесов и грибы "собирают" в магазине. Но подойдут любые свежие грибы. Их мелко нарезать. -
На раст. масле обжарить грибы и морковь, натертую на терке.
Все опустить в суп. -
Добавить плавленные сырки, орегано, по вкусу соль и перец.
Когда картофель готов, то и суп готов. -
Можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2010 года ли-ли-я # (автор рецепта)
26 мая 2010 года Докторица Хаус deleted #
14 июля 2009 года Очарование #
14 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
13 июля 2009 года мисс #
11 июля 2009 года Lzaika45 #
11 июля 2009 года tat70 #
11 июля 2009 года koshamysha #
11 июля 2009 года Ольга Бабич #
11 июля 2009 года Osezno #
11 июля 2009 года руська #
11 июля 2009 года руська #
11 июля 2009 года sana swiss #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года melinda #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Ольга60 #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Bjola Maya #
11 июля 2009 года pinkflamingo1962 #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года eva77 #
11 июля 2009 года Натуля70 #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Натуля70 #
11 июля 2009 года Оля-В deleted #
11 июля 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
11 июля 2009 года altava55 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: