Запеченное мясо, очень вкусное.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2008, 12:46
- 11891
Буженина
Ингредиенты для «Буженина»:
- Свинина — 1 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Приправа (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2695.7 ккал |
белки
165.6 г |
жиры
217.5 г |
углеводы
26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.4 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Буженина»:
Взять кусок мяса, обмыть его, немного обсушить. Свинину шпигуем кусочками чеснока и моркови - чеснок и морковь предварительно немного посолить. Также, сам кусок мяса обмазываем солью, перцем и приправами (я пользуюсь приправами хмели-сунели и приправа для плова, базилик).
Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200 -220 градусов. Через 1 -1, 5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.
Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200 -220 градусов. Через 1 -1, 5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2021 года yuvl #
[+5]25 мая 2012 года Namyk deleted #
9 октября 2011 года vita1 #
7 апреля 2010 года Egevichka #
3 мая 2008 года Lana66 #
4 мая 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
4 мая 2008 года Lana66 #
31 марта 2008 года Aprelia #
31 марта 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
27 марта 2008 года passion1963 #
27 марта 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
27 марта 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: