Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 27 марта 2008, 12:46
  • 11891

Буженина

Рецепт: Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2695.7 ккал 		белки
165.6 г 		жиры
217.5 г 		углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
232.4 ккал		 белки
14.3 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Буженина»:

Взять кусок мяса, обмыть его, немного обсушить. Свинину шпигуем кусочками чеснока и моркови - чеснок и морковь предварительно немного посолить. Также, сам кусок мяса обмазываем солью, перцем и приправами (я пользуюсь приправами хмели-сунели и приправа для плова, базилик).

Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200 -220 градусов. Через 1 -1, 5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина
Рецепт: Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Ингредиенты для «Буженина»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Буженина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вкусно и легко готовить, спасибо за рецепт!
Делала такую буженинку только не солила морковку и чеснок, надо будет посолить! Спасибки!
Девочки я приготовила эту буженинку . Очень вкусно получилось . Мой муж который не любит свинину пол куска съел . Спасибо за рецепт
Только что сделала буженину. Только и без фольги и без моркови. Чеснок, прежде чем затолкать в мяско, испачкала в соли и перце. И водичку подливала на противень, чтобы не высохло и не подгорело. Получилось очень вкусно. А вам спасибо, в следующий раз я и морковь туда запихну )))
мясо запеченое лучше чем всякая колбаса.
И химии никакой,чистый натур продукт.
точно!
Мы тоже делаем такое мясо только без моркови. Т.ч. без комментариев 5 баллов!
Спасибо!!!
kлассно, засунул в духовkу и забыл на пару часов
Да,очень вкусно!А главное легко готовить.
Вкусно!+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!