• 27 марта 2008, 12:46
  • 11891

Буженина

Рецепт: Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2695.7 ккал
белки
165.6 г
жиры
217.5 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
232.4 ккал
белки
14.3 г
жиры
18.8 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Буженина»:

Взять кусок мяса, обмыть его, немного обсушить. Свинину шпигуем кусочками чеснока и моркови - чеснок и морковь предварительно немного посолить. Также, сам кусок мяса обмазываем солью, перцем и приправами (я пользуюсь приправами хмели-сунели и приправа для плова, базилик).

Мясо заворачиваем в фольгу и ставим в духовку нагретую до 200 -220 градусов. Через 1 -1, 5 часа фольгу слегка приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось и убавляем температуру.
Готовое мясо порезать ломтиками и можно подавать, как в холодном, так и в горячем виде.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина
Рецепт: Буженина

Запеченное мясо, очень вкусное.

Ингредиенты для «Буженина»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Буженина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вкусно и легко готовить, спасибо за рецепт!
Делала такую буженинку только не солила морковку и чеснок, надо будет посолить! Спасибки!
Девочки я приготовила эту буженинку . Очень вкусно получилось . Мой муж который не любит свинину пол куска съел . Спасибо за рецепт
Только что сделала буженину. Только и без фольги и без моркови. Чеснок, прежде чем затолкать в мяско, испачкала в соли и перце. И водичку подливала на противень, чтобы не высохло и не подгорело. Получилось очень вкусно. А вам спасибо, в следующий раз я и морковь туда запихну )))
мясо запеченое лучше чем всякая колбаса.
И химии никакой,чистый натур продукт.
точно!
Мы тоже делаем такое мясо только без моркови. Т.ч. без комментариев 5 баллов!
Спасибо!!!
kлассно, засунул в духовkу и забыл на пару часов
Да,очень вкусно!А главное легко готовить.
Вкусно!+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!