Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 15 июля 2009, 16:58
  • 277752

Быстрые оладьи на кефире

Рецепт: Быстрые оладьи на кефире

Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Быстрые оладьи на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1593.5 ккал 		белки
51.5 г 		жиры
4.8 г 		углеводы
337.4 г
100 г блюда
ккал
177.1 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Быстрые оладьи на кефире»:

Итак... начнем...

Муку просеиваем в миску. Добавляем соль, сахар, соду (негашеную) и кефир.
Все хорошенько перемешиваем до консистенции густой сметаны (мешаем хорошенько и терпеливо, так как сначала могут образоваться комочки, но они потом исчезнут. Главное, без паники!).
Можно оставить, чтобы настоялось минут 15, а можно и не оставлять, если сильно голодные ; -) Ну, а дальше как обычно: на раскаленной сковороде жарим оладушки
Уплетаем потом за обе щеки кто с вареньем, кто со сметаной, кто с медом. В общем, кто с чем любит.

П. С. Если у Вас кефир в пакетах по 400 мл, то берите чуть меньше муки. А все остальное можно не менять.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак жарить оладьи быстро

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые оладьи на кефире
Рецепт: Быстрые оладьи на кефире

Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.

Ингредиенты для «Быстрые оладьи на кефире»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрые оладьи на кефире» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусные оладушки!!! Теперь всегда делаю только по вашему рецепту!!!
Оладушки просто блеск! Пышные и вкусные! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, быстро и просто! Кефир добавляла тёплый (как советовала элинамама), и оладушки получились воздушными, поднялись в два раза. Боялась, что не пропекутся, но нет, всё отлично получилось. Спасибо!
А у меня совсем не получилось, как хотелось... Внутри не пропеклись, сыровато-резиновые получились, безвкусные (сахара клала 3 ложки, потом доложила 4-ю - всё равно) и плоские... Что не так? И слишком густое получилось тесто по рецепту, пришлось разбавлять - кефира больше не было, ничего не оставалось, как добавить чуть молока.
жаль, что не вышло. не нужно было ничего добавлять. просто продолжайте размешивать и дайте немного постоять. или попробуйте добавить сначала 1.5 ст муки, хорошенько размешайте и если слишком жидко будет - добавите еще.тесто должно быть густым. удачи Вам
Рецепт потрясающий.. очень вкусно получилось.. Единственное -тесто получилось маленько густоватым .. но быстро исправила это добавив ещё немного кефира !!! Спасибо за рецепт !!!
такие вкусные, мммм....пальчики оближешь
Наконец-то у меня получились достойные оладушки))) очень вкусно! спасибо за рецепт))
а соды сколичка...? на кончики ножа чуток?
Соды - чайная ложка без горки
спасибо
Пробовала так же еще делать на Ряженке, тоже получились вкусные и пышные
Не пробовала на ряженке делать. Как-то попробую, спасибо за идею
Спасибо! Очень вкусно!
Вам спасибо
Спасибо за рецепт! Ну оочень вкусные оладушки получились!
Спасибо Вам!! Очень рада , что Вам понравились
Я просто в восторге! Очень вкусные оладушки получились, ребенка еле за уши оторвала!
Спасибо огромное моя дочка тоже их трескает с удовольствием рада что и Вам пришлись по вкусу
Вчера напекла, ну очень понравились! Благодарны мы с дочкой Вам!
Спасибо большое! очень рада что Вам понравился рецепт готовте на здоровье
Я только постигаю таинство кулинарии и оладушки готовила впервые. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень рада что у Вас все получилось желаю Вам успехов в кулинарных делах
Супер рецепт очень быстро просто и вкусно. Минимум затрат и времени. Спасибо за рецепт
Все получилось на раз-два! Замечательный рецепт,спасибки.
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что понравились!
очень вкусный рецепт!!!спасибо.всем понравились оладушки по вашему рецепту!
Спасибо Вам за доверие очень рада что оладушки понравились
Зарегестрировалась чтобы написать комментарий к этому рецепту. Это просто чудо!!! Получилась горка пышнючих румяных вкусняшек. Уничтожена была за 20 минут. Одну оставила чтобы проверить на опадаемость. Но когда оладушка остыла она ничуть не потеряла в обьеме. Единственное что бы я добавила - кефир нужно брать очень теплым. Итогда оладьи получаться очень очень воздушными. Спасибо за рецепт.
Вам большое спасибо!!!!!!! Очень рада что оладьи понравились!!!!!!! и спасибо большое за совет, я как-то на температуру кефира не обращала внимания
Здравствуйте,Катя,сегодня решила приготовить что-нибудь вкусненькое,да и думаю,чтобы такое незамысловатое сделать. Наткнулась на ваш рецепт,порадовали отзывы,решила приготовить. И не зря!
Чудесные оладушки получились,а как много!
Я в восторге Лови фотографию
И огромное спасибо за рецепт
очень рада, что Вам понравилось))))))))))))) спасибо за фотографию!!!!!
↑Ответ для Марина Нимеч
я Вашу фотку сама к рецепту добавила))))))))))))))))))
Сделала Катюша ваши оладушки, когда читала рецепт скептически отнеслась(без яиц?), но результат превзошел мои ожидания. Очень воздушные получились оладушки. Я пробовала многие рецепты и всегда оладки были тяжелые , и на вкус не очень. Я уже было подумала, что не люблю я на кефире оладьи. А так было жалко т.к. я кефир делаю сама у меня гриб есть который кислит молоко и свежий кефир у меня каждый день. Как хорошо что я увидела этот рецепт, быстро, вкусно то как. Возможно яйца и дают тяжесть, потому что ваши легкие, воздушные. Короче спасибо большое за рецептик, теперь он мой любимый. Попробую фотку выложить.
Спасибо Вам большое за фотку рада что рецептик мой пригодился и нравиться)))на свежем, домашнем кефире эти оладья наверное ваще обалденные
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки