ДарьюшкаПоваренок 4 уровня

15 июля 2009, 21:23
4630

Дип из баклажанов

Дипы - это соусы консистенции густой сметаны. В них обмакивают сырые овощи, фрукты, чипсы, крекеры и т. д. Рецепт из журнала "Коллекция Рецептов - Соусы, дипы и чатни". Легкое в приготовлении, полезное, необычное и очень вкусное блюдо. Можно кушать в пост. Я кушала дип из баклажанов с рыбкой и рисом. Очень довольна.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Дип из баклажанов»:

Баклажан (большой) — 1 шт
Лимон — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зира — 0,25 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 439.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 30.7 г	углеводы 184.5 г
100 г блюда
ккал 83 ккал	белки 1.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Дип из баклажанов»:

Баклажан моем, вытираем, заворачиваем в фольгу. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем баклажан 20 минут.
Даем баклажану остыть. Очищаем его и очень мелко режем. Добавляем измельченный чеснок, сок из лимона, зиру, масло и соль.
Перемешиваем и подаем :-)
Получается интересный вкус, острый, в тоже время кисленький. Мне понравилось :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: соус закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29364/]Дип из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29364/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1868/186879.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Дипы - это соусы консистенции густой сметаны. В них обмакивают сырые овощи, фрукты, чипсы, крекеры и т. д. 
Рецепт из журнала "Коллекция Рецептов - Соусы, дипы и чатни". 
Легкое в приготовлении, полезное, необычное и очень вкусное блюдо. Можно кушать в пост. 
Я кушала дип из баклажанов с рыбкой и рисом. Очень довольна.

Ингредиенты: Баклажан, Лимон, Чеснок, Зира, Масло оливковое, Соль.
Тэги: соус, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дип из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1868/186879.jpg" alt="Рецепт: Дип из баклажанов" title="Рецепт: Дип из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дипы - это соусы консистенции густой сметаны. В них обмакивают сырые овощи, фрукты, чипсы, крекеры и т. д. 
Рецепт из журнала "Коллекция Рецептов - Соусы, дипы и чатни". 
Легкое в приготовлении, полезное, необычное и очень вкусное блюдо. Можно кушать в пост. 
Я кушала дип из баклажанов с рыбкой и рисом. Очень довольна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дип из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29364/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дип из баклажанов

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Дип из баклажанов»:

Баклажан Лимон Чеснок Зира Масло оливковое Соль

Тэги: соус, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Дип из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 июля 2019 года linka97 #

+12

[+4]

Простой и доступный рецепт

Баклажаны (я взяла 2 штучки небольших) от шкурки не очищала, запекала 20 минут (можно было бы и подольше, чтоб прям до мягкости). Ела с хлебцами. Впервые попробовала зиру - не понравилось. Лучше без нее.

13 августа 2016 года Вега2 #

а на зиму в банки закрыть можно?

29 января 2013 года Светлана Романенко #

очень вкусненько

30 января 2013 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо