Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 16 июля 2009, 3:26
  • 89139

А-ля жаркое в рукаве

Рецепт: А-ля жаркое в рукаве

На самом деле это наш несостоявшийся шашлык, :\' ( как всегда-погода подвела. А мяско с вечера уже замариновано :\' (... Вот пришлось пофантазировать и приготовить из него вкусный обед... Получилось обалденно! пока запекали, аромат аж на улице соседи унюхали...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «А-ля жаркое в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3785.9 ккал 		белки
28.4 г 		жиры
63.2 г 		углеводы
277.3 г
100 г блюда
ккал
150.2 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
11 г

Рецепт «А-ля жаркое в рукаве»:

  • Мясо нарезать кусочками как на шашлык. посолить, поперчить, добавить майонез, кетчуп, уксус, лаврушку, лук кольцами и перемешать. оставить на пару часов промариноваться. Можно и на ночь.

  • Картофель очистить нарезать ломтиками.
    рукав для запекания завязать с одной стороны. выложить в него нарезанный картофель.

  • Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и перемешать.

  • Сверху на картофель выложить мясо с лучком. можно сверху положить пару кусочков масла сливочного (40-50г).

  • Завязываем рукав сверху.

  • Помещаем в глубокий противень или сковороду и отправляем в духовку разогретую при 180-200 градусах, на 1 час!

  • Вынимаем, разрезаем сверху рукавчик, и вот оно какое наше А-ля жаркое!!!

  • А теперь и на тарелочку ему пора! Да еще к нему аджички домашней!!!

  • Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
А-ля жаркое в рукаве
Рецепт: А-ля жаркое в рукаве

На самом деле это наш несостоявшийся шашлык, :\' ( как всегда-погода подвела. А мяско с вечера уже замариновано :\' (... Вот пришлось пофантазировать и приготовить из него вкусный обед... Получилось обалденно! пока запекали, аромат аж на улице соседи унюхали...

Ингредиенты для «А-ля жаркое в рукаве»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «А-ля жаркое в рукаве» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень интересный рецепт!даже не думала,что можно так приготовить мясо!5+
Рада,,,что угодила!!!!!
Очень вкусно!!!!
Эт точно!!!!Спасибо!!!!
Ммммммм,вкуснятина!
Спасибочки!!!!!!
Спасибо большое!!!!!
Да, действительно очень вкусно. Когда лень что-то придумывать, кидаю в рукав мясо(любое), картошку, лук, перец болгарский, если есть, грибы, зелень, чеснок, 1, 2 помидора на 4 части. Перец на пополам. Если поострее, то и жгучий пойдет. И вкусно и полезно. Молодец, что выложили этот рецепт. 20 мин и все в духовке, а результат превзайдет все ожидания.
Согласна-Рукав это "палочка"-выручалочка!!!!!
Спасибо,большое!Как-то раньчше не обращала внимание на этот "рукав".Всегда пользовалась фольгои.
На здоровье!!!Попробуйте обязательно-это очень удобно!!!!
Сегодня приготовила. Когда спросила у мужа понравилось или нет, он не отрываясь от тарелки поднял большой палец и бегом опять за вилку. Большое спасибо за рецепт, вкуснятина необыкновенная.
На здоровье!!!!!!Вам и мужу спасибо большое за отзыв!!!!!!
Все гениальное просто!!!! Супер рецептик!
Спасибо!!!!!!
Натали! Большое спасибо за подсказку.
на здоровье!!!!!
Пожалуста, обьясните, что такое "рукав" и чем его можно заменить?
Его в магазинах можно встретить, там же где продают фольгу и всякие пакетики в рулончиках.Рукав так же в рулончике,а сверху в коробочке, там примерно-3 метра-это как пакет без дна, к нему прилагаются специальные зажимчики, И вы отрезаете по длине сколько вам нужно, зажимчиком, ну или даже прочной нитью завязываете один конец рукава, укладываете туда мяско, курицу, или даже ножку индейки например, и завязываете второй конец.На фото видно как рукав выглядит с наполнением.При запекании учитывайте, что он раздуется как шарик, поэтому располагайте его так, чтоб он не касался верха духовки.
А заменить можно разве что фольгой...если из нее очень плотненько и герметичносделать упаковочку для мяса...Ну я думаю, вы найдете рукав...Я вам фото выложу.
↑Ответ для arinadina
Ух, еле дочитала рецепт, чуть слюной не захлебнулась. Обязательно сделаю. Боооольшое спасибо!!!!!!!!!!
Вам спасибо за приятные слова!!!! Готовьте на здоровье!!!!!
Оригинаааально))))
Утаскиваю! Спасибо)
На здоровье!!
Мммм, вкусно, обязательно сделаю!!!
Спасибо!!!На здоровье готовьте!!!
спасибо за рецепт +++++++++++++ взяла в КК только вот хочу спросить.... а что если заменить мясо свинки на маринование бёдрышки куры? Если мне свининина противопоказана... да и не ем я такого мяса- нисвинины ниговядины....
Конечно можно курочку!С курочкой еще проще, она готовится быстрее.Тогда картофель порежте помельче и запекать минут 40...Ее я чаше запекаю в рукавчике... и целую и и кусочками с овощами.На здоровье!
Спасибо за рецепт! Ни разу не пробовала готовить в рукаве, хотя купила! Вот и времечко его пришло! Красотища и вкуснотища! Умница!
Рукав это чудо!!!!!Спасает от пригораний, и время экономит....да и мыть потом не нужно протвень и духовку-жир от мяска не разбрызгивается!!!!Пробуйте на здоровье!!!!
Вкусно.Но это блюдо уже к зиме. У нас самый сезон шашлычков и плохой погоды не бывает. Мы бы и рады были бы дождичку,а увы нету аж до октября. Натулик,за рецепт +++++++++++++++
Мир анимашек
Спасибо!!!Хорошо вам, завтра вот опять выходных 2, а за окошком -дождь.............
А у нас и так в тени + 40,а завтра обещают повышение температуры. Выходишь из кондиционированного помещения на улицу,а там просто сауна. Но я все равно лето больше люблю.
Ух-хххх! нет , такую жару я не люблю....я жила 7 лет в таком климате...как и у вас +40 в тени, без кондиционера в помещении задыхаешься.....А зимой ветер с ног сбивает и морозы -30.....
Сейчас вот наоборот все..лето в этом году у нас совсем не лето.а если жара то совсем душно-из-за влажности высокой.... Не даром у нас Северная столица, лето на м не обязательно видно...хотя завтра обещают +27...и дождь...
У нас сейчас +32,хоть и почти ночь.
Супер вкусно! А рукав вообще спасение! Медаль тому кто придумал
Спасибо!!!про рукав согласна на 200%!!!!!!!!
Вкуснотища, прям не жаркое, а настоящий шашлычок с овощами, здорово!!!!!!!!
Спасибо!!!!!Очень вкусно было!!!
хороший выход из положения! а какой аппетитный!
Спасибо, дождик подсказал!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки