Гречка получается очень ароматной и рассыпчатой, курица очень нежной. Важно курицу не пережарить на сковороде, чтобы сок не успел вытечь.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 16 июля 2009, 14:35
- 60838
Гречка с курицей, томленная в духовке
Ингредиенты для «Гречка с курицей, томленная в духовке»:
- Курица (можно взять 2-3 окорочка) — 0.5 шт
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 2 стак.
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (молотый перец, приправы по вкусу)
- Зелень (петрушка, укроп по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1740.9 ккал |
белки
164.4 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
204.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Гречка с курицей, томленная в духовке»:
-
Гречку залить кипятком в кастрюльке, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут, затем огонь выключить, гречку немного посолить, перемешать, пока отставить в сторону.
Курицу или окорочка нарезать средними кусками. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить немного курицу с двух сторон, затем тоже немного посолить и поперчить. -
Морковь натереть на терке. Лук, перец и чеснок нарезать мелко, помидоры полукольцами, обжарить овощи на той же сковороде, что и курицу, в конце добавить чеснок и зелень, овощи немного посолить и поперчить.
-
Духовку нагреть на 180 градусов.
В жаропрочную форму выкладываем гречку вместе с жидкостью, сверху кусочки курицы, сверху овощи вместе с маслом. -
Форму хорошо накрыть фольгой в 2 слоя, поставить в духовку на 50-60 минут. За 5 минут до готовности фольгу можно снять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2009 года zima #
16 июля 2009 года tat70 #
16 июля 2009 года Tapensa #
16 июля 2009 года Igolochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: