Очень вкусный домашний хлебушек!
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 18 июля 2009, 10:18
- 16824
Хлеб с кукурузной мукой
Ингредиенты для «Хлеб с кукурузной мукой»:
- Вода — 1 стак.
- Молоко — 0.5 стак.
- Мука кукурузная (желтая,обычного помола,как продается на рынке) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Дрожжи — 1.5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1872.4 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
56 г |
углеводы
308.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Хлеб с кукурузной мукой»:
-
Молоко, воду, сахар и дрожжи размешать, всыпать немного обычной муки, размешать и дать постоять 10 минут.
Затем, добавить масло, соль, кукурузную муку, размешать, всыпать просеянную обычную муку, замесить тесто. Оно будет чуть прилипать к рукам, ничего страшного. Переложить тесто в миску, смазанную маслом, накрыть и поставить в тепло на 1-1.5 часа, тесто должно увеличится в объеме в 2 раза. -
Противень застелить бумагой, посыпать мукой.
Затем, тесто обмять, стол хорошо посыпать мукой, выложить тесто, сформовать любой формы хлеб. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
Это даст возможность хлебу подойти еще раз.
Духовку нагреть до 200 градусов, выпекать хлеб до легкой золотинки, до готовности.
Остудить на решетке, прикрыв полотенцем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2020 года alinaberezina #
1 сентября 2013 года AnnaSkorn #
27 апреля 2012 года kali #
Итог такой. Тесто поднялось хорошо, но было все равно жидкое. Сформировать из него что-то было трудно, а итоговый продукт при выпекании на противене растекся в лепешку
НО! Вкус нам понравился
Только может муки пшеничной больше надо? Она ведь разная везде.
19 августа 2010 года schatz deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
23 июля 2009 года Raddamila #
22 июля 2009 года мисс #
20 июля 2009 года melinda #
19 июля 2009 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: