Очень с утра кушать захотелось!! Вот и приготовила по-быстрому. А тут и мальчики мои подоспели..
CherryПоваренок 3 уровня
- 20 июля 2009, 13:51
- 5221
Летнее овощное рагу
Ингредиенты для «Летнее овощное рагу»:
- Картофель — 500 г
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень
- Перец душистый (+лавровый лист)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
725.1 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
148.8 г |
| Порции | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Летнее овощное рагу»:
-
Картофель нарезать кубиками, обжарить в масле мин 5 до золотистой корочки. Кабачки так же нарезать кубиками. Добавить их к картофелю, посолить, перемешать и жарить мин10.
-
Морковь, болгарский перец нарезать полосками, лук кубиками, чеснок мелко. Все добавить в сковороду, перемешать и жарить до готовности картофеля, периодически перемешивая. Овощи к этому времени должны быть тоже готовы.
-
Посыпать порезанной зеленью, добавить душистый перец горошком и лавровый лист для аромата.
-
И наслаждаться!
"Чеснок с утра"-слышу возгласы. Не бойтесь-пожуйте свежего укропчика..
Еще я люблю добавлять сюда капусту, но с утра не хотелось "пахнуть" на кухне ею, хоть и вытяжка есть
А вот всякие острые специи я не люблю, но вам не запрещаю ; -)
Еще я люблю добавлять сюда капусту, но с утра не хотелось "пахнуть" на кухне ею, хоть и вытяжка есть
А вот всякие острые специи я не люблю, но вам не запрещаю ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2011 года keesmun #
6 августа 2011 года keesmun #
22 июля 2009 года мисс #
22 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
Спасибо!
21 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
красивые картинки[/u
22 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Ольга Бабич #
21 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года руська #
21 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года КолючкА #
21 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года КолючкА #
20 июля 2009 года Brat #
А вообще, эта штука готовится из того, что сей момент есть под рукой - быстро, просто и вкусно.
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
А перец вместе с луком и морковью так и пошел, когда картофель наполовину готов. Сначала 5 мин+10мин с кабачками. Учитывая, что порезано кубиками-готовится быстро.
Спасибо за отзыв!!
20 июля 2009 года Brat #
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Brat #
И мешать надо осторожно, чтобы рыба не расползлась.
20 июля 2009 года Юл-к83 #
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года tat70 #
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Helenbykova #
20 июля 2009 года Cherry # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Helenbykova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: