Нашла в "закромах" замечательный рецепт заготовки на зиму из яблок. Яблочки по этому рецепту получаются очень вкусными, их можно использовать в начинку для пирожков или просто так, как десерт. Хранятся они очень хорошо в квартире, я открыла их уже в конце зимы. Расчет на одну банку 3 литра, в меньшие по объему банки закрывать не рекомендуется.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 23 июля 2009, 17:51
- 194130
Яблоки дольками в сиропе
Ингредиенты для «Яблоки дольками в сиропе»:
- Яблоко (крепкие, не перезрелые) — 2,5 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 500 г
- Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2955 ккал |
белки
8 г |
жиры
8 г |
углеводы
694.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Яблоки дольками в сиропе»:
-
Яблоки вымыть, дать стечь воде, порезать сначала на 4 части, удалить сердцевину.
Порезать яблоки не очень тонкими дольками, такими, чтобы они не разварились. -
Воду вскипятить с сахаром и лимонной кислотой, опустить яблоки в сироп, проварить 1-2 минуты, можно не доводя до кипения, просто хорошо помешать, чтобы все яблоки погрузились в сироп.
-
Затем в простерилизованную сухую банку выложить ошпаренной ложкой с дырочками яблочные дольки,
сироп еще раз вскипятить, залить им яблоки до самого верха,
закатать прокипяченной крышкой,
перевернуть банку вверх дном, укутать на 2-е суток до остывания.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2016 года adelnisa #
19 ноября 2015 года galina tswetkowa2014 #
20 октября 2015 года Janasim #
29 сентября 2015 года Татьяна81 #
[+4]29 сентября 2015 года Татьяна81 #
15 сентября 2015 года uic #
вопрос по рецептуА хранить банки где - в холодильнике или можно в кладовке?
22 сентября 2015 года Мечтай на даче #
19 августа 2017 года Zoya Shishkina #
8 сентября 2015 года lukomskay82 #
14 августа 2015 года olya povarenok #
18 июля 2015 года Janasim #
[+5]5 мая 2015 года caramel77 #
13 декабря 2014 года Мечтай на даче #
28 сентября 2014 года Люда Самигуллина #
22 сентября 2014 года Милена32 #
4 августа 2014 года caramel77 #
[+4]21 июля 2014 года Mamita SI #
[+5]12 мая 2014 года lada98 #
27 июля 2013 года ирусик1209 #
4 июля 2012 года svet12lana #
4 июня 2012 года Namyk deleted #
12 июля 2011 года Lana Mariya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: