Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Kat_7077Поваренок 3 уровня

27 июля 2009, 1:06
75764

Чахохбили из курицы с помидорами

Проглядела все рецепты чахохбили и такого не нашла. Это очень вкусное грузинское блюдо! Моя семья и гости в восторге от этого рецепта курочки! Делюсь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чахохбили из курицы с помидорами»:

Зелень (свежая - петрушка, базилик)
Масло растительное (для обжарки)
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 4-5 шт
Помидор — 1 кг
Курица — 1 кг
Соль (по вкусу)
Хмели-сунели (столовую ложку с горкой)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1846.4 ккал	белки 213.4 г	жиры 63.2 г	углеводы 109.3 г
Порции
ккал 307.7 ккал	белки 35.6 г	жиры 10.5 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 71.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Чахохбили из курицы с помидорами»:

Вот что нам понадобится
Курицу порубить на порционные куски, обжарить до золотистого цвета
Добавить нарезанный соломкой лук и жарить еще 7 минут
Влить пропущенные через мясорубку помидоры (я терла на терке)и тушить еще 20-25 минут
В конце приготовления посолить, добавить рубленную зелень, довести до кипения, влить 3 взбитых яйца и размешивать, пока не загустеют. Оставшиеся 2 яйца сварить. При подаче посыпать курицу рубленными яйцами и зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29849/]Чахохбили из курицы с помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29849/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1906/190609.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Проглядела все рецепты чахохбили и такого не нашла. Это очень вкусное грузинское блюдо! Моя семья и гости в восторге от этого рецепта курочки! Делюсь!

Ингредиенты: Зелень, Масло растительное, Яйцо куриное, Лук репчатый, Помидор, Курица, Соль, Хмели-сунели.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чахохбили из курицы с помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1906/190609.jpg" alt="Рецепт: Чахохбили из курицы с помидорами" title="Рецепт: Чахохбили из курицы с помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проглядела все рецепты чахохбили и такого не нашла. Это очень вкусное грузинское блюдо! Моя семья и гости в восторге от этого рецепта курочки! Делюсь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чахохбили из курицы с помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чахохбили из курицы с помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чахохбили из курицы с помидорами»:

Зелень Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Помидор Курица Соль Хмели-сунели

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3926

Чахохбили, как оно должно быть

369
3926
196880

2164

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке

79
1353
108025

1190

Чахохбили по правильному питанию

110
1041
29480

498

Чахохбили из курицы с помидорами

141
389
60461

352

Чахохбили из курицы (или говядины)

19
260
14337

253

Кус-кус с чахохбили

10
9
4414

Показать все варианты рецепта (32)

Попробуйте приготовить вместе

133

Фотографии «Чахохбили из курицы с помидорами» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 сентября 2013 года Людмила НК #

[+5]

Классика! Вкусно! Яйца не добавляла, они из другой оперы...

1 сентября 2013 года малибу #

[+4]

Приготовила без яиц: очень вкусная курочка получилась!

4 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

1 сентября 2013 года мисс #

[+5]

Обожаю с времён СССР. Очень вкусно, но без яиц.

4 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

30 августа 2013 года Хироко #

[+5]

Давным -давно обожаю чахохбили!!!

28 августа 2013 года Демоника #

Стесняюсь спросить, а зачем тут яйца. Про заходили знаю все, но чтобы с яйцами

Этакий обрусевший вариант... Но то,что это вкусно- не спорю...

1 сентября 2013 года Таш #

Оль, поясни, пожалуйста. То есть яйца в соус не добавлять и сверху не сыпать? Так правильнее?

1 сентября 2013 года Демоника #

Вообще не нужны яйца в классическом рецепте , в первый раз такой вариант... Вот я и спрашиваю, зачем они?

1 сентября 2013 года Таш #

Оля, спасибо. Мне этот ингр. тоже непонятен. Но именно им он отличается от других вариантов?

2 сентября 2013 года Демоника #

По большому счету да. И лично мне ближе вариант с томатом.Ярче вкус. И еще. Без кинзы - это не чахохбили . Грузины петрушку почти не используют. Я кладу сюда только книзу. Без базилика . Не хочу обидеть хозяйку рецепта. Но как я уже сказала, рецепт российски адаптирован. Хозяйке

4 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо за отзывы!на все эти вопросы я отвечала ниже,а точнее Галке41,поймете откуда тут яйца

.И повторюсь,мне нравится соус,который получается с яйцами!

4 сентября 2013 года Демоника #

Я даже не сомневаюсь,что это вкусно! Но это уже не классика.

6 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Я безусловно не спорю!

7 сентября 2013 года Демоника #

28 августа 2013 года СНежк_а #

[+5]

Чахохбили готовлю часто! Нам нравится это блюдо! Но вот за яйца слышу впервые)) Если честно не поняла их роль здесь! Но было очень вкусно! Спасибо за рецепт!

4 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо!Я люблю соус в этом рецепте,а без яиц он не получится таким...Дело вкуса

28 августа 2013 года panna1979 #

[+5]

Приготовила вчера на ужин мужу - получила море комплиментов и похвалы. Делала практически все по рецепту, только в последний момент выяснилось, что мой базилик "имеет бледный вид", а петрушку у нас не очень, так что пришлось довольствоваться укропом, ну и про посыпать яйцом я в спешке просто забыла, но все еще впереди. Спасибо за рецепт!

4 сентября 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв и за фото!Мне очень приятно!Продолжайте радовать своих любимых

10 января 2013 года Галка41 #

В грузинской кухне блюдо приготовленное по рецепту, несколько похожему на этот - называется "Чихиртма", а в "Чахохбили" никаких яиц быть не может)

16 января 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Я охотно верю!я брала этот рецепт из книги грузинская кухня,там все с грецкими орехами,гранатом и зеленью,и я им поверила...а тут вон оно как получается...ну ничего,люди,которые захотят использовать настоящий рецепт чахохбили с легкостью найдут его на сайте,их тут вагон и маленькая тележка без яиц)))

19 июня 2011 года Aneta80 #

Вот это да !! Только просмотрела несколько рецептов этого блюда на сайте и нигде не было помидор

У вас все точно как должно быть 1/1 помидоры и курица !!! Здорово

25 июня 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)

С помидорами я встречала рецепты,вот яйца только никто нет добавлял)))Спасибо!

22 марта 2012 года Лизаааа #

я тоже делаю с яйцами одно но но это в силу вкусовых предпочтений моей семьи сама то я больше люблю стандартное чахохбили а мои родные просят чтоб пожиже был. и у меня в силу того что я добовляю бульон получается что то типа супа

7 октября 2010 года Goddess666 #

Очень сочная и вкусная курочка!

15 сентября 2010 года lakshmi-777 #

Не курочка,а наслаждение!

16 сентября 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)

очень рада,что понравилось!спасибо!

13 мая 2010 года ирина66 #

класс!

19 мая 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 декабря 2009 года Gabenka #

Спасибо за рецепт! Взяла в свою КК. Обязательно приготовлю, так как курочку люблю...

28 декабря 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)

На здоровье!!!Вам несомненно понравится!!!

13 октября 2009 года Дочь Виктора #

А когда хмели-сунели (столовую ложку с горкой)?

13 октября 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Хорошее замечание!!!Хмели-сунели добавляется в конце,как и соль,столовая ложка с небольшой горкой!

15 августа 2009 года Марина792 #

Получилось очень вкусненько,

я как то никогда так не готовила, хотя ничего сложного... ещещ раз спасибо за рецептик!

15 августа 2009 года Kat_7077 # (автор рецепта)

Вы не представляете,как мне приятно,что вам понравилось и все получилось,это здорово!!!

12 августа 2009 года Муся07 deleted #

Чахабили люблю за то, что вкусно, сытно и готовтся без жира и воды, только продукты. В моей семье обычно целая курица по другим рецептам уходит за вечер, а чахохбили хватает на 3-4 дня. Так что еще и экономно.