Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

ika7Поваренок 3 уровня

27 июля 2009, 17:38
315174

Кабачковая икра

Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и даже вкуснее. Посвящается любителям кабачковой икорки.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Кабачковая икра»:

Кабачок — 3 кг
Лук репчатый — 1 кг
Соль — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 стак.
Майонез — 250 мл
Кетчуп (паста томатная или концентрированный томатный сок) — 1 стак.

Время приготовления: 3 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5148.2 ккал	белки 37.3 г	жиры 428.7 г	углеводы 240.8 г
Порции
ккал 2574.1 ккал	белки 18.7 г	жиры 214.4 г	углеводы 120.4 г
100 г блюда
ккал 107.9 ккал	белки 0.8 г	жиры 9 г	углеводы 5 г

Рецепт «Кабачковая икра»:

1. Помыть и почистить 3 кг кабачков, мякоть и семечки удалить
2. Лук почистить
3. Нарезать мелкими кубиками кабачки. Лук мелко нашинковать.
4. Кабачки поджарить на подсолнечном масле. Лук пожарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Желательно жарить в разных сковородах!
5. Все сложить в кастрюлю и перемешать
6. Добавляем 1ст. л. соли, 1ст. подсолнечного масла ( с расчетом жарки), 250 мл майонеза. Все хорошенько перемешать. Тушить на маленьком огне 2 часа.
7. Добавляем 1ст. томатного соуса. Тушить 15-20минут.
8. Насыпаем в банки и закатать. Так как икра с майонезом банки поставить в погреб или холодильник. Употребить в течении 3-5 месяцев!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска заготовка заготовки

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29877/]Кабачковая икра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29877/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1908/190812.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и даже вкуснее. Посвящается любителям кабачковой икорки.

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Соль, Масло подсолнечное, Майонез, Кетчуп.
Тэги: закуска, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1908/190812.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра" title="Рецепт: Кабачковая икра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и даже вкуснее. Посвящается любителям кабачковой икорки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Кабачковая икра»:

Кабачок Лук репчатый Соль Масло подсолнечное Майонез Кетчуп

Тэги: закуска, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8404

Кабачковая икра с майонезом №2

63
593
78642

552

Икра кабачковая, как в магазине

107
552
147964

419

Икра кабачковая нежная в мультиварке

29
418
10577

339

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
322
13067

296

Кабачковая икра "Вкус из детства"

15
178
7257

176

Рецепт кабачковой икры на зиму

11
98
176239

Икра кабачковая или баклажанная

15
71
27302

Кабачковая икра диетическая

10
31
4057

Показать все варианты рецепта (44)

Комментарии и отзывы

27 июля 2009 года JOULLS #

Класс! Мой муж очень любит магазинную икру и дырку во мне сделал по поводу этого, а у меня все такой не получается. Может все дело в майонезе? Буду пробовать!

28 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

27 июля 2009 года С-Р-С-С-a #

28 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2009 года Alefniunia #

С майонезом-интересно.++++

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

спасибо!\’

\’

27 июля 2009 года Raddamila #

Очень люблю икорку, но с майонезом никогда не пробовала. +++++++++++

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

попробуйте и прокомментируйте!

27 июля 2009 года Нина Владимировна #

Ой, как интересно с майонезом!!! А где морковка?

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

рецепт без морковки и ничем не хуже!

27 июля 2009 года swetik-semizwetik #

интересно

27 июля 2009 года natrog #

Интересно! Я такое делала в разных вариациях,но с майонезом и в консервации? Обязательно попробую, но сначало просто сразу через днь или два! Насколько я знаю при заготовке на зиму желательно не добовлять зелень, ну а майонез? Посмотрим!

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

сначала тоже боялась, а потом попробовала в гостях не раз и решила - в этом году закатать!!!!

28 июля 2009 года Каспер #

↑Ответ для natrog

у меня в прошлом году все закисло. я делала такую икру под закатку.. выкинула все. обидно было. так что закатывать с майонезом больше не решусь

30 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

Да, обидно :\\\’(, но хранить надо в холодильнике (у кого есть - в погребе)и съесть в ближайшее время \’

\’. У меня уже одной баночки нет \’

\’, а через месяц ничего не останется

. Это блюдо для любителей, для гурманов! А вы не обижаетесь

, может когда-то и решитесь...

27 июля 2009 года Утренний рассвет #

Спасибо!Мне и дитю как любителям ИКРЫ ЗАМОРСКОЙ необходим такой рецепт)

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

всегда рада!

27 июля 2009 года tat70 #

Классный рецепт! Ирочка, я как-то делала с майонезом,только не обжаривала, а сразу утушивала в кастрюле. Рецепт действительно вкуснющий!!!

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

Я так рада, что понравился с майонезом, а то думала - не поймут \’

\’. Действительно очень вкусненько получается!

27 июля 2009 года tory80 #

Забрала рецептик себе

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

на здоровье!

27 июля 2009 года Юл-к83 #

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

спасибо!

27 июля 2009 года Tsvetana #

Супер, надо сделать, мы все очень любим кабачковую икорочку, ее ж можно и сразу слопать правильно?

27 июля 2009 года ika7 # (автор рецепта)

Да, можете и сразу слопать)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачковая икра

Ингредиенты для «Кабачковая икра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов