Увидев сегодня в магазине огромные красные перцы, я почему-то их тут же представила в фаршированном виде :) В общем, жуть как захотелось фаршированных перчиков... Да, и два вида фарша у меня давно уже "жили" в холодильнике. В итоге получилось вот такое.
ta_samayaПоваренок 3 уровня
- 29 июля 2009, 23:45
- 11813
Фаршированные перцы
Ингредиенты для «Фаршированные перцы»:
- Перец сладкий (большой, сладкий, болгарский) — 6 шт
- Фарш мясной (свиной+ говяжий) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Сыр твердый
- Рис — 1/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.5 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
162.8 г |
| Порции | |||
| ккал 205.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Фаршированные перцы»:
-
Обжариваем до золотистости лук
-
После чего на сковородке вместе с луком обжариваем фарш, отваренный рис и мелко нарезанные шампиньоны.
-
Подготавливаем перцы. Вот они красавцы. Отрезаем хвостики, вычищаем внутри от семян.
-
Фаршируем.
-
В некоторые можно положить небольшой целый грибочек.
-
Трем сыр.
-
Закрываем сыром срезы. В противень необходимо налить примерно стакана 2 горячей воды.
-
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку примерно минут на 40-50.
-
Вкуууууусно, и очень сытно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2009 года natrus #
30 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
29 июля 2009 года pinkflamingo1962 #
30 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
29 июля 2009 года seemelody #
29 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: