Вчера у нас с мужем была годовщина свадьбы, и я приготовила овощные закуски, одну из них представляю на Ваш суд, и на конкурс "Овощной светофор".
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 31 июля 2009, 21:27
- 6125
Овощная закуска "Перекресток"
Ингредиенты для «Овощная закуска "Перекресток"»:
- Кабачок — 4 шт
- Перец сладкий (красный, зеленый, желтый) — 3 шт
- Брынза — 100 г
- Майонез (по вкусу)
- Лук репчатый (сушеный, по вкусу)
- Чеснок (сушёный, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Петрушка (для оформления)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2210.6 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
188.8 г |
углеводы
62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Овощная закуска "Перекресток"»:
-
Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.
-
Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.
-
Мелко нарезаем сладкий перец.
-
Измельчаем брынзу,
-
к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,
-
и перемешиваем.
-
Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем
-
и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.
-
Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,
-
укладываем их на кабачки.
-
Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.
-
Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2009 года Богдаша deleted #
31 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Лягуха #
31 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 июля 2009 года БЕЛЯКОВА #
31 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: