Вкусный и простой в приготовлении суп. За фото спасибо Жене Евгения 1976.
- 28 марта 2008, 22:53
- 5727
Суп с клецками
Ингредиенты для «Суп с клецками»:
- Вода — 2 л
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло топленое — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1027.6 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
56 г |
углеводы
111.4 г |
Порции | |||
ккал 171.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 18.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 37.9 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Суп с клецками»:
Пока картофель варится, в отдельной посуде развести горячим картофельным бульоном масло, всыпать муку, чтобы получилось не очень крутое тесто, вбить в него яйцо.
Тесто брать ложкой, смоченной холодной водой, и опускать в кипящий суп, варить до готовности минут 5 -7.
Лук мелко порезать, обжарить в масле, добавить в готовый суп.
В тарелки можно добавить сметану.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921
Комментарии и отзывы
21 февраля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Для клёцек использовала 200мл бульона, одно яйцо, муки на "глаз", до состояния густой сметаны.
Отличный суп. Большое спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: