Еще один из вариантов несладкой выпечки для закуски, в дорогу, школу и на работу.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 7 августа 2009, 1:51
- 8487
Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками
Ингредиенты для «Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Молоко (или нежирные сливки) — 120 мл
- Томатная паста (или красный песто) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (или другое растительное) — 50 мл
- Горошек зеленый (свежий или замороженый) — 30 г
- Ветчина — 50 г
- Оливки черные (без косточек) — 20 г
- Сыр твердый (типа "Пармезан") — 50 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Специи (типа хмели-сунели) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1900.5 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
98.2 г |
углеводы
189.5 г |
| Порции | |||
| ккал 475.1 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками»:
-
Муку перемешать с рахрыхлителем;
добавить теплые сливки или молоко, соль, перец, ароматические травы, оливковое масло, сахар, перемешать;
добавить взбитые яйца и вымесить тесто до однородного состояния. -
Добавить томат или красный "песто" (или томат и "песто" 1:1), тертый на мелкой терке сыр.
-
Затем добавить:
нарезаные небольшими кусочками ветчину и оливки;
зеленый горошек (если горошек замороженый - предварительно разморозить на "паровой бане" или в микроволновой печи). -
Вымесить тесто до однородного состояния и выложить в смазанную форму для кексов.
-
Выпекать в разогретой духовке (180°C) около 40 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2009 года Konniia #
9 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
8 августа 2009 года Leena #
9 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
8 августа 2009 года Лягуха #
8 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
8 августа 2009 года руська #
8 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года crybell #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо, солнышко!
7 августа 2009 года eva77 #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года tatiana14 #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года JOULLS #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Дорис #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года иррез #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года lena-sky deleted #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Arin4ic #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Olga2311 #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Ольга Бабич #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Cherry #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Cherry #
Из начинки не все кладу. Вот из куриного в последствии перец заменила на морковь. Хоть в свежем виде я его обожаю (да и все мои), а в кексе как-то не понравился..
В этом варианте пока нравится все
Из впечатлений от моего мужа:"...интересно, вкусно, необычно. Только как-то именно необычно, ведь у нас не принято такие блюда готовить"..
А мне так понравилось, что раз в неделю стараюсь "приучать" своих домочадцев к такой прекрасной замене банальных бутербродов.
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года L-ля2 #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Очарование #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Ratty106 #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Мама Оля #
7 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: