Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

SkrepcaПоваренок 1 уровня

7 августа 2009, 15:40
95327

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

Что может быть лучше, чем легкий холодный суп теплым летом! Все краски сезонных овощей отлично сочетаются в этом блюде.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:

Чеснок — 3 зуб.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 70 г
Хлеб (ржаной, черствый) — 3-4 ломт.
Огурец (свежий, небольшие) — 3 шт
Перец сладкий (небольшие) — 3 шт
Помидор — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 шт
Уксус (винный) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1049.7 ккал	белки 15.6 г	жиры 71.8 г	углеводы 83.8 г
Порции
ккал 262.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 18 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 117.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 8.1 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:

Чеснок измельчить ножом, затем переложить в миску, добавить соль и масло и размять.
Затем добавить хлеб и размять. Хорошо перемешать. Оставить настаиваться и пропитываться.
Огурцы очистить и нарезать мелким кубиком.
Лук мелко нарезать, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться.
Сладкий перец почистить.
Помидоры надрезать крестообразно и подержать в кипятке 1 минуту. Затем снять кожицу.
Очищенные помидоры и сладкий перец измельчить в блендере (или другом приспособлении). Затем добавить хлеб с чесноком и маслом и еще раз измельчить.
В кастрюльку выложить огурцы, залить помидорной смесью, добавить лук. Все перемешать и дать настояться до 2 часов в холодильнике.
Подавать суп разбавленным водой со льдом, либо водой напополам с вином. Я не разбавляла совсем. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: пикантный приятный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30391/]Испанский холодный суп "Гаспаччо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30391/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1945/194568.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Что может быть лучше, чем легкий холодный суп теплым летом! Все краски сезонных овощей отлично сочетаются в этом блюде.

Ингредиенты: Чеснок, Соль, Масло оливковое, Хлеб, Огурец, Перец сладкий, Помидор, Лук репчатый, Уксус.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Испанский холодный суп "Гаспаччо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1945/194568.jpg" alt="Рецепт: Испанский холодный суп Гаспаччо" title="Рецепт: Испанский холодный суп Гаспаччо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть лучше, чем легкий холодный суп теплым летом! Все краски сезонных овощей отлично сочетаются в этом блюде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:

Чеснок Соль Масло оливковое Хлеб Огурец Перец сладкий Помидор Лук репчатый Уксус

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

801

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

53
391
68526

251

Прекрасный азиатский гаспачо с песто

37
251
2844

206

Классический андалузский гаспачо

15
206
14314

205

Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"

25
105
9776

105

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда

38
105
1548

Густой холодный суп "Гаспаччо" с нутом

36
27
2754

Гаспачо с шашлычком из креветок

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

728

Фотографии «Испанский холодный суп "Гаспаччо"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 августа 2009 года руська #

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

На здоровье!

8 августа 2009 года Lnastya #

Понравилось, надо попробовать!!!!!!!!!!!

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

8 августа 2009 года Julja_lja #

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2009 года Maria B #

Обязательно сделаю.Большое спасибо!

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Попробуйте! Очень вкусно!

8 августа 2009 года inna_2107 #

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Приятного аппетита!!!

8 августа 2009 года ledi701 #

Достойный супчик,

стащила в кк

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Очень, очень рада , что понравилось!

8 августа 2009 года Натуля70 #

Ну вот!!! Просто отличный гаспаччо!!! Умница!!!

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2009 года timoxa #

Мне очень понравилось!!!!

9 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

8 августа 2009 года Ольга Бабич #

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

javascript:emoticon(\’

\’)

8 августа 2009 года Leena #

Какой интересный рецепт! Пока лето нужно будет обязательно попробовать любимое блюдо испанцев! Спасибо за идею!!!

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

На здоровье!

7 августа 2009 года ledi701 #

Рецептик обещает быть оригинальным, будем ждать.

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Спасибо! Рецепт наиболее близок к классическому варианту гаспаччо. Пробуйте!

7 августа 2009 года tat70 #

Рецепт отличный!!!!

Что у Вас не получается, напишите здесь, в комментах, мы поможем добавить текст. Очень хочется увидеть продолжение!!!!

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Рецепт загрузила. Пробуйте!

7 августа 2009 года sana swiss #

Да может догрузится еще..Вы попробуйте по одному шагу добавлять и редактировать.

7 августа 2009 года Улитыч #

Очень жаль,что рецепт так и не загрузился у вас!Меня он очень заинтересовал.Предлагаю вам написать как его готовить в окне-Добавить свой комментарий.Если уж так не получается.Иногда девочки так делают,у кого случаются вот такие проблемы с загрузкой.Ждем!

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Рецепт я дополнила. Попробуйте!

8 августа 2009 года Улитыч #

Спасибо!Обязательно попробуем!У нас жарко и такие холодные супы-находка для нас.Забрала!

7 августа 2009 года Leno-k #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/28840/
На сайте уже есть гаспачо...

7 августа 2009 года Улитыч #

Рецепт-то есть,но если вы заметили он в другом совершенно исполнении.У нас и оливье есть,и селедок под шубой миллион,и множество других повторяющихся блюд,и что?.. Напрасно вы ссылки вставляете.Здесь совершенно 2 разных варианта приготовления!

7 августа 2009 года Leno-k #

Да, разные. К ингридиентам добавили уксус и хлеб. Это что-то новенькое!

7 августа 2009 года Улитыч #

Конечно новенькое.Способ приготовления тоже другой.Почему бы вам не зайти в салаты и не покритиковать всех у кого селедка под шубой.Не хотите?Вам должно понравиться.

7 августа 2009 года tat70 #

↑Ответ для Leno-k

Лена, давай не будем столь категоричны к рецепту, который, между прочим, даже не загружен до конца.
Я думаю, что он отличается от других подобных на сайте.

8 августа 2009 года Leno-k #

Ладно, пускай будет так.

7 августа 2009 года Огурцовый Майонез #

Изо всех сил ждём-с полного рецепта.
Так что, мой плюс авансом. Не разочаруйте!

8 августа 2009 года Skrepca # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

Ингредиенты для «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Испанский холодный суп "Гаспаччо"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Испанский холодный суп "Гаспаччо"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов