Грибочки маринованные на закуску.
Панферова Елена deletedПоваренок 2 уровня
- 8 августа 2009, 18:14
- 250457
Маринованные маслята
Ингредиенты для «Маринованные маслята»:
- Маслята (грибы, отварные) — 1 кг
- Соль (крупная) — 4 ч. л.
- Сахар (песок) — 2 ст. л.
- Специи (лавр.л.,перец гор., гвоздика.) — 1 ст. л.
- Уксус (70%) — 3 ч. л.
- Чеснок (свежий) — 4-5 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1014.2 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
58.2 г |
углеводы
91 г |
| Порции | |||
| ккал 338.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Маринованные маслята»:
Отваренные грибы откинуть на сито, дать стечь воде, а в это время готовим маринад:1 литр воды+сахар+соль+специи (перец горошком, лавр. лист, гвоздика... )Как только маринад закипит, опустить в него грибы, дать закипеть, затем добавить уксус и мелко порубленный чесночек (свежий). Плиту выключить, но грибы не убирать, пусть потомятся. Горячими грибы раскладываю в чистые (не стерильные)банки, поливаю чуть-чуть раст. маслом, только чтобы покрыть грибы, закрываю крышками, оставляю на столе, чтобы остыли, затем убираю в холодильник!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это маринад на любые грибы, которые можно мариновать! Сколько лет уже делаю таким способом, гости в восторге!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это маринад на любые грибы, которые можно мариновать! Сколько лет уже делаю таким способом, гости в восторге!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2009 года Русичка1 #
8 августа 2009 года Панферова Елена deleted # (автор рецепта)
8 августа 2009 года Русичка1 #
8 августа 2009 года Панферова Елена deleted # (автор рецепта)
8 августа 2009 года Быкова Валентина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: