Вкусные ароматные прянички.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 10 августа 2009, 16:38
- 69667
Шоколадные пряники на сметане с глазурью
Ингредиенты для «Шоколадные пряники на сметане с глазурью»:
- Сметана — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар (кто любит послаще можно добавить больше (+ 4 ст. ложки для глазури) — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок ( 1 ст. ложка для глазури и 2 в тесто) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5-2 стак.
- Корица (можно добавить немного мускатного ореха) — 0.5 ч. л.
- Вода — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2667.6 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
102.7 г |
углеводы
382.7 г |
| Порции | |||
| ккал 266.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Шоколадные пряники на сметане с глазурью»:
-
Растопить в сотейнике масло и мед, снять с огня, добавить 1-2 ст. ложки муки и быстро размешать.
-
Отдельно в миске слегка взбить сметану с яйцом, сахаром, солью, ванилью, корицей и какао, добавить масляно-мучную смесь, перемешать, добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, оно должно быть немного липучее.
-
Противень смазать сливочным маслом и поспать немного мукой, от теста отрывать небольшие кусочки, формовать шарики, укладывать на противень (руки можно смазать растительным маслом чтобы тесто не липло).
-
Духовку нагреть на 200 градусов. Выпекать пряники минут 15, готовность проверить спичкой.
Отдельно в кастрюльке смешать воду, сахар и какао, варить минут 5 на слабом огне.
Готовые пряники смазать глазурью пока они горячие. Дать остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2009 года Утренний рассвет #
10 августа 2009 года ketti-kat #
10 августа 2009 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: