Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

jozefinaПоваренок 1 уровня

11 августа 2009, 9:16
41979

Чебуречики

Хрустящие, сочные, обалденные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуречики»:

Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 2 кг
Вода (кипяток) — 1 л
Масло растительное (в тесто - 100 мл, для жарки - 2 л.)
Водка (в тесто) — 100 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Фарш мясной (баранина или свинина+говядина) — 1 кг

Количество порций: 60

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8304.6 ккал	белки 184 г	жиры 24 г	углеводы 1518.3 г
Порции
ккал 138.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 200.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Чебуречики»:

Подготавливаем ингредиенты: мука,вода,водка,масло,соль,сахар
Смешиваем водку, масло, соль и сахар, и вливаем в муку
Следом вливаем только закипевшую воду
Замешиваем тесто и оставляем его полежать (в пакете)не меньше 3часов. До полного остывания,переодически вымешивая
Как тесто отдохнуло, раскатываем лепешки и начиняем фаршем - на ваш вкус
Жарим их в кипящем масле, при этом, их надо поливать этим-же маслом,чтобы они надулись и стали еще аппетитней. Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе первое

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30519/]Чебуречики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30519/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/31/41/843886_25330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Хрустящие, сочные, обалденные.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Водка, Соль, Сахар, Фарш мясной.
Тэги: второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуречики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/31/41/843886_25330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуречики" title="Рецепт: Чебуречики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящие, сочные, обалденные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуречики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30519/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуречики

Хрустящие, сочные, обалденные.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуречики»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Водка Соль Сахар Фарш мясной

Тэги: второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Чебуречики

98
320
39923

246

Чебуреки "Класс"

38
246
23743

101

Чебуречные традиции

23
101
4524

Фотографии «Чебуречики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 августа 2009 года Tanya #

супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 августа 2009 года Tanya #

супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 августа 2009 года tat70 #

Рецепт отличный!!!! А порций так много сразу готовили на праздник?

13 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Нет,просто у меня много друзей,которые любят чебуречные вечеринки!!

12 августа 2009 года Piatak #

Ну вот, придётся в магАзин за водкой бежать. Уж очень хочется именно таких чебуреков! Забрала....

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Попробуйте и будете только это тесто использовать!!!

12 августа 2009 года мисс #

Вкуснотища

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2009 года руська #

Замечательные чебуреки!

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2009 года Alefniunia #

Вкуснотень!!!+++++++

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

12 августа 2009 года Igolochka #

ПРикольный такие получились!

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 августа 2009 года с-мочка #

Угощу и я своих чебуречками! Спасибо за рецепт!5++++

12 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!Обязательно угостите!!!

11 августа 2009 года Валерьянка #

вкусно выглядят

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!

11 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Красавцы +++

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!

11 августа 2009 года Таняга deleted #

давно хочу испечь чебуреки, но не знаю как

поэтому огромное спасибо вам за рецепт в выходные устрою домочадцам праздник

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Я думаю они будут очень рады.Готовьте и ешьте на здоровье!!!

11 августа 2009 года Таняга deleted #

спасибо

11 августа 2009 года DeAnna #

Класс! Рецепт забираю!

А ещё, наверное, неплохо в фарш укропчика-петрушечки-кинзушки добавить ( но, эт моё личное мнение

)

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Конечно же можно и травки разные добавить,это дело вкуса.!!!!

11 августа 2009 года tatiana14 #

Аппетитные чебуречики!!!Мой сынок на днях просил чебуреков ,теперь приготовлю тесто по вашему рецепту,спасибо!!!

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!Ему понравится!

11 августа 2009 года irmarta #

spasibo++++++++++++++

11 августа 2009 года Мыша в кедах 1 #

Интересный рецепт чебуреков.Сцапала в КК.
Вам несомненно 5+

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибки!!!

11 августа 2009 года Нина Владимировна #

ой, даже кушать захотелось.

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Так за чем дело стоит???Надо жарить!!!!

12 августа 2009 года Нина Владимировна #

На ночь глядя?

13 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Зачем на ночь,можно прямо с утра(тесто ведь должно полежать!!!)

11 августа 2009 года Innoka #

Моя семья обожает чебуреки, спасибо.

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!!!Жарьте и кушайте на здоровье!!!

11 августа 2009 года lelika # (модератор)

Вкусно и красиво!!

11 августа 2009 года Галина N #

На мой взгляд, это самый удачный рецепт теста для чебуреков! Я делала так, только водки брала меньше. Чебуречки получаются очень мягкими и хрустящими.

11 августа 2009 года jozefina # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуречики

Ингредиенты для «Чебуречики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуречики»:

Другие варианты рецепта

Чебуречики

Чебуреки "Класс"

Чебуречные традиции

Похожие рецепты

Чебуреки с мясом

Чебуреки с капустой и индейкой

Чебуреки с творогом

Чебуреки

Чебуреки с джусаем и черемшой

Чебуреки с фаршем, зеленью и пшеном

Чебуреки

Чебуреки из заварного теста без яиц

Манно-овсяные лепешки с сыром

Фотографии «Чебуречики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!