Предлагаю мой рецепт этого блюда. Готовится легко и достаточно быстро.
Мари Я tmprenameПоваренок 1 уровня
- 12 августа 2009, 14:37
- 21701
Суп-пюре из цуккини
Ингредиенты для «Суп-пюре из цуккини»:
- Цуккини (средние) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок (небольших) — 2 зуб.
- Бульон — 2 стак.
- Сливки (густые, или сметана) — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Карри (молотый) — 1 ч. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1511.6 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
113.9 г |
углеводы
69.5 г |
| Порции | |||
| ккал 755.8 ккал |
белки 32.2 г |
жиры 57 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Суп-пюре из цуккини»:
Цукини промыть, обсушить, порезать ломтиками. Чеснок и лук очистить, порезать кубиками. Ломтики цукини, лук и чеснок обжарить на сковороде со сливочным маслом до готовности (немного можно добавить воды, чтобы потушилось). Затем, когда все слегка остынет, измельчить в блендере. В готовое пюре добавить бульон и отвар, оставшийся после припускания. Потом вводим сливки, карри, солим и даем супчику закипеть. При подаче украсить зеленью петрушки и я еще положила ложечку сметанки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2014 года caramel77 #
13 июля 2014 года latina_d #
15 августа 2009 года ИльЯнКа13 #
15 августа 2009 года MARICHELLI #
13 августа 2009 года мисс #
13 августа 2009 года tat70 #
12 августа 2009 года Innoka #
12 августа 2009 года Leno-k #
12 августа 2009 года timoxa #
12 августа 2009 года Нина Владимировна #
12 августа 2009 года melinda #
12 августа 2009 года crybell #
12 августа 2009 года inna_2107 #
12 августа 2009 года руська #
12 августа 2009 года Олесё #
12 августа 2009 года белошвейка #
12 августа 2009 года Ируня # (модератор)
12 августа 2009 года лизи #
12 августа 2009 года Helenochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: