после изнуряющей жары у нас вдруг резко похолодало... вот уже неделю шли постоянно дожди... и так захотелось снова яркого.. нежного... пьянящего... теплого солнышка... чтобы греться в его объятиях.. и чтобы пропитаться этим теплом на долгую холодную зиму.. вечером приготовила рулетик: .. нежнейший пушистый.. мягчайший бисквит... сочная ароматная апельсиновая начинка из киселя :).. это безумно вкусно.. и так быстро!!.. всего 12 минут в духовке и 7 минут на приготовление начинки и сворачивание самого рулета... ... попили мы вечерком чай с этой вкусняшкой... а утром: на улице яркое солнце и никакого доджя :) приглашаю всех на чаек!
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 14 августа 2009, 16:19
- 39382
Рулет "В объятиях солнца"
Ингредиенты для «Рулет "В объятиях солнца"»:
- Яйцо куриное (3шт. для теста и 1 шт. для крема) — 4 шт
- Сахар (для теста) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (1/2стакана для теста и 1 ст.л. для крема)
- Разрыхлитель теста (для теста (один маленький пакетик)) — 10 г
- Желе (сухая смесь (в пакетике 50 грамм), для теста) — 1 пакет.
- Концентрат (кисельный, для крема) — 200 г
- Молоко (для крема) — 1 стак.
- Сахарная пудра (для посыпки готового рулета)
- Масло сливочное (для крема) — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2092.9 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
373.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Рулет "В объятиях солнца"»:
-
приготовим тесто:
взбиваем сахар, желе (сухой концентрат) и яйца (3 шт) пока смесь не побелеет и сахар не растворится -
постепенно добавляем муку и разрыхлитель и аккратно перемешиваем ложкой, до однородности
-
противень застилаем ьумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто, разравниваем
-
выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут.
вынимаем и сворачиваем с помощью кухонного полотенца плотненько рулетик (фото этого процесса я показала в этом рецепте: https://www.povarenok.ru/recipes/show/12403/) -
теперь приготовим крем (пока печется бисквит):
яйцо смешиваем с мукой (1 ст.л.)и кисельным концентратом (можно венчиком или миксером, чтобы не было комочков) -
постепенно добавляем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет
-
затем снимаем с огня, добавляем масло, все хорошенько перемешиваем (можно миксером, чтобы крем получился пышнее и нежнее)
-
разворачиваем бисквит, смазываем кремом равномерненько и сворачиваем обратно, плотно оборачиваем фольгой, как конфетку и оставляем до прихода гостей...а можно сразу наливать чаечек...
-
посыпать сахарной пудрой...украсить клюковкой и наслаждаться солнечным рулетиком..
-
Приятнейшего Вам аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2009 года Olga2311 #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
23 августа 2009 года tanu6kin21 #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 августа 2009 года с-мочка #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Femida #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
17 августа 2009 года ВИКА-72 #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
16 августа 2009 года кок юля #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
16 августа 2009 года Tanya-O-511 #
10 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
16 августа 2009 года tatiana14 #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года чиполинка #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года Виколь #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года Фотина #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года Setora #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года ZuZu25 #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года ленточка4 #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года ленточка4 #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
лучше найти этот сухой кисель..он есть ВЕЗДЕ!!просто Вы не обращали внимания...ну или можно сделать любой другой крем..например заварной!
если будут еще вопросы..пишите!!!
спасибо ..большое!!!
15 августа 2009 года иррез #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года олюшка76 #
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 августа 2009 года марьяна006 #
анимационные картинки
16 августа 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: