Вкуснятина ))) Подруга в гости зашла, так еще и с собой взяла, грит дома доем ))) Я тут пытаюсь более-менее перестать кушать жирное и вредное, так что мясо говядины в томатном соусе было очень даже в тему!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 17 августа 2009, 10:33
- 122070
Тефтели мясные
Ингредиенты для «Тефтели мясные»:
Тефтели
- Фарш мясной (говяжий) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Специи (по вкусу)
Соус
- Томатная паста — 70 г
- Морковь — 1 шт
- Молоко (добавить в конце) — 150 г
- Бульон (любой или вода) — 150 г
- Специи (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1068.8 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
11.7 г |
углеводы
41.9 г |
| Порции | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Тефтели мясные»:
-
В говяжий фарш разбиваем яйцо, на терке трем луковицу и добавляем специи по вкусу, хорошенько перемешиваем, лепим тефтельки того размера, что Вам же вкуснее ))) и обваливаем в муке
-
Тефтельки поджариваем со всех сторон на растительном масле до румяной корочки *THUMBS UP*
-
Смешиваем ингредиенты для соуса (луковицу так же протерла на терке и морковку пропустила через меленькую терку)
-
Выливаем наш соус в тефтельки и тушим под крышкой минут 5
-
Вливаем тонкой струйкой молоко и оставляем еще на 5-10 минут на плите...
-
Я подавала с пюрешкой на молочке ;-) уж очень добротно получилось... (зеленью посыпать забыла *DONT_KNOW*) Приятного аппетита!!! *DRINK*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2009 года Эллиса deleted #
17 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: