Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Oksana_strawberryПоваренок 3 уровня

18 августа 2009, 20:21
5017

Кальмары в красном вине

Сегодня на кухне шефствовал муж, ну а я, следовательно, записывала и фотографировала. И вот что у нас получилось...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Кальмары в красном вине»:

Кальмар — 6 шт
Лук репчатый — 4 шт
Помидор (очищенные от кожицы ) — 2 шт
Уксус (виноградный) — 1 стак.
Вино красное сухое (любое) — 2 стак.
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4741 ккал	белки 762.6 г	жиры 92.9 г	углеводы 134.3 г
100 г блюда
ккал 86.4 ккал	белки 13.9 г	жиры 1.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Кальмары в красном вине»:

Кальмары нарезать полосками, положить в кастрюльку и залить 1 стак. воды, проварить минут 10. не кипятить.
На фото кальмары вперемешку с осьминожками, их можно готвить по такому же принципу
Нарезать лук полукольцами,
томаты кубиками
залить кальмары вином, туда же уксус, лук с помидорами, поперчить, оставить вариться, пока не выпарится жидкость, в конце посолить
подавать лучше с рисом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30828/]Кальмары в красном вине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30828/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1975/197585.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Сегодня на кухне шефствовал муж, ну а я, следовательно, записывала и фотографировала. 
И вот что у нас получилось...

Ингредиенты: Кальмар, Лук репчатый, Помидор, Уксус, Вино красное сухое, Перец черный.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары в красном вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1975/197585.jpg" alt="Рецепт: Кальмары в красном вине" title="Рецепт: Кальмары в красном вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня на кухне шефствовал муж, ну а я, следовательно, записывала и фотографировала. 
И вот что у нас получилось...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары в красном вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары в красном вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары в красном вине»:

Кальмар Лук репчатый Помидор Уксус Вино красное сухое Перец черный

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

4037

Комментарии и отзывы

20 мая 2010 года keesmun #

Мужчины готовят вообще умопомрачительно

только мой муженек ленится

19 августа 2009 года tat70 #

Пикантненько вышло! +++

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года ВИКА-72 #

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

19 августа 2009 года Оля-В deleted #

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

спасибо,спасибо,спасибо

19 августа 2009 года руська #

Интересный рецептик!

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года ШЕЛЛ #

Вкусно!!!!

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2009 года Kapelkappa #

+++++++++

18 августа 2009 года Татиана- deleted #

Но вообще-то я тоже знаю ,что чем дольше кальмары варятся тем они жестче.

19 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

перекопала все по поводу варки, наконец таки нашла, ПОСЛЕ КИПЕНИЯ ВАРИТь МИНУТЫ 3-4, НЕ БОЛьШЕ ИНАЧЕ СТАНУТ ЖЕСТКИМИ, вношу поправочку, в етом рецепте кальмары не кипятим,а на среднем огне поставить томиться, и следовательно, вливаем вино и уксус, который випариваем,на среднем огне, иногда помешивая кальмары.

18 августа 2009 года Lnastya #

18 августа 2009 года Юл-к83 #

18 августа 2009 года Ольга Бабич #

класс++++++++++

18 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

да нет, не жесткие, всегда самое "ТО"

18 августа 2009 года Лягуха #

Что же за 20 минут происходит с кальмарами, они же жесткие будут????

18 августа 2009 года sana swiss #

Написать хотела "20 минут", но "промазала"..

18 августа 2009 года sana swiss #

Вы так долго варите кальмары: 29 минут+тушите в вине?!

18 августа 2009 года Yulianna #

Вкуснятина!!! +++++++

18 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

спасибо

18 августа 2009 года lasabrosa #

наверно не дозагрузилось

18 августа 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)

вообще очень странное, что-то происходит при загрузке, в последнее время

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары в красном вине

Ингредиенты для «Кальмары в красном вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары в красном вине»:

Другие варианты рецепта

Кальмары в винном соусе

Кальмары в красном вине

Похожие рецепты

Мои первые суши

Котлеты с крабовыми палочками и орехами

Осьминог-стифадо

Салатик с французской горчицей

Креветки для пикника

Судак, фаршированный креветками

Горячая закуска "За 5 минут"

"Ракушки для Барина"

Мойва с луком и томатной пастой

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и сельдью

Креветочная закуска «Листва»

Турецкое соленое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!