• 19 августа 2009, 4:50
  • 21494

Mусака

Рецепт: Mусака

Похожих много - пробуем мое.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Mусака»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2811.3 ккал
белки
112.3 г
жиры
32.3 г
углеводы
318.7 г
100 г блюда
ккал
90.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
1 г
углеводы
10.2 г

Рецепт «Mусака»:

  • Лук пошинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками (как колбасу)
    Лук обжарить на сковородке 4-5 минут до состояния прозрачности
    Добавить на сковородку морковку и тушить еще 4-5 минут

  • Добавить на сковородку фарш и тушить все вместе, пока фарш не станет коричневым

  • Посолить, поперчить фарш
    Смазать форму для запекания сливочным маслом
    На дно формы выложить слой картошки

  • Затем слой фарша

  • Картошка-фарш-картошка-фарш (количество слоев зависит от параметров формы)

  • На последний слой фарша выложить помидоры

  • И опять накрыть все картошкой (очень важно, чтобы последним слоем былы именно картошка, иначе ничего не получится)

  • Запекаем в духовке при 250 градусах 20-25 минут, пока картошка не подрумянится

  • Взбиваем яйца с молоком и солью (как для омлета) и равномерно поливаем блюдо сверху. Затем покрываем слоем сыра...
    Запекаем в духовке еще 20-25 минут, пока сыр не превратится в румяную корку. Перед подачей посыпать петрушкой (по рецепту, но я забылa :-[ )

  • приятного аппетита!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

179

Mусака

Фотографии «Mусака» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я так делаю, иногда грибочки еще добавляю. Это очень вкусно!!!! Вам ++++++++++++
Вкуснятина! Ням-ням!
Замечательная запеканочка!
замечательное приготовление, забираю себе+++++
я вчера готовила свой вариант мусаки с куриной печенью,получилось вкусно, нежненько. муж оценил.Нина Владимировна в коментариях говорит про томат, я тоже делаю без него, а зачем?ведь есть в ингредиентах помидорки!!!
Вкусненько, будем готовить
PS: в ингредиентах забыли томат
Какая вкуснятинка!
Супер рецептик!!!!!!!+++++++++
Браво!!! +++++++++++
Красиво и вкусно!!!!!++++

Вкусно! Думаю,можно и без идеального фарша Свиной или свинина с говядиной будут тоже хороши!
+100
согласна с люссией. сегодня же приготовлю.
Самое главное все просто и вкусно!!! вчера только искала чего бы такого приготовить, вот мне и ответ !!! СПАСИБО!!!
приятного....
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки