Название рецепта говорит само за себя. Ничего необычного, просто вкусная панировка. Рецепт подсмотрела у Юлии-La Perla, жж.
- 24 августа 2009, 10:43
- 9348
Семга в маковой и кунжутной панировке
Ингредиенты для «Семга в маковой и кунжутной панировке»:
- Семга (стейки)
- Сок лимонный
- Масло кунжутное
- Масло оливковое
- Кунжут (обжаренный)
- Мак (пищевой)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Семга в маковой и кунжутной панировке»:
-
Для кунжутных стейков:
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, кунжутным маслом, посолить, поперчить, и оставить на 10-15 минут мариноваться.
Насыпать в тарелку кунжут, обвалять со всех сторон рыбу и обжарить в растительном масле с каждой стороны, буквально 2-3 минуты. -
Для маковых стейков:
Всё то же самое, только кунжутное масло я заменила на оливковое, промариновать, обвалять в маке и жарить. -
Скажу сразу, что мне больше понравилась кунжутная панировка, получается как-бы с ореховым привкусом. А мужу больше - маковая, он - любитель мака. Каждому - своё!
Комментарии и отзывы
24 августа 2009 года sana swiss #
24 августа 2009 года tat70 #
24 августа 2009 года КолючкА #
24 августа 2009 года иррез #
24 августа 2009 года Lelia97 #
24 августа 2009 года Венерик # (автор рецепта)
24 августа 2009 года lelika # (модератор)
24 августа 2009 года Венерик # (автор рецепта)
24 августа 2009 года swetik-semizwetik #
24 августа 2009 года Водолейка #
24 августа 2009 года Венерик # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Osia #
24 августа 2009 года Венерик # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Оля-В deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: