В нашем доме материализовалось внушительное ведро со сливами. Успела отсыпать горсточку на выпечку
- 24 августа 2009, 21:20
- 9363
Коврижка на меду со сливами
Ингредиенты для «Коврижка на меду со сливами»:
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода (гасить не надо) — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед (с горкой) — 2 ст. л.
- Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Слива
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1586.9 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
178.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 323.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Коврижка на меду со сливами»:
-
Насыпаем себе сливы по вкусу. Моем, режем напополам, удаляем косточки. Отставляем в сторону.
-
Просеиваем муку, добавляем в нее сахар, соль и соду. Перемешиваем.
Размягченный маргарин добавляем к муке и перетираем все в крошку.
-
В мед по одному добавляем яйца и тщательно размешиваем. Если мед сильно густой, можно его немнооожко подогреть. Далее отправляем к меду сметану. Тоже хорошенько перемешиваем до однородности.
-
Соединяем воедино обе наши смеси: мучную и медовую.
-
Хорошо вымешанное тесто вываливаем (оно получается не жидким) в промасленную форму. И сверху слегка придавливая втыкаем половинки слив.
-
Выпекать при 180-200С до готовности. Моя духовочка пыхтела около часа. Ну да она старенькая:-) Под низ ставим сковороду с горячей водой.
-
Сливы у меня были сладкими, но после выпекания стали кисленькими. Даже не знаю отчего. Несмотря на это вкус пирога получился даже интереснее. Тесто мягкое и пышное, с медовым дыханием…
Мне дико понравилось сочетание кислой сливки и сладкого медового коржика. А вот братишка сливу выковыривал, вредина:-)
Комментарии и отзывы
24 августа 2009 года Eva Grimm #
25 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года tat70 #
25 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Tsvetana #
25 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года swetik-semizwetik #
25 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года timoxa #
24 августа 2009 года crybell #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года руська #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Наталья Р #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
сладкоежка, но если сливу жевать вместе с коржиком, вкус на языке
впечатляет
24 августа 2009 года Наталья Р #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Наталья Р #
24 августа 2009 года иррез #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
24 августа 2009 года seemelody #
24 августа 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: