Заливной шоколадный торт с абрикосами. Торт без выпечки. И без особых затрат времени. На конкурс "Школьная пора"
- 24 августа 2009, 22:38
- 18157
Заливной шоколадный торт с абрикосами
Ингредиенты для «Заливной шоколадный торт с абрикосами»:
- Шоколад молочный / Шоколад (десертный) — 400 г
- Сливки (400 мл для заливки не менее 20% жирности +300 для украшения .Не менее 30% жирности) — 700 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Печенье (типа Савоярди легкое пористое печенье ) — 20-25 шт
- Ванильный сахар — 15 г
- Абрикос — 6-8 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7526.2 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
511.8 г |
углеводы
643.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 378.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Заливной шоколадный торт с абрикосами»:
-
Печенье я взяла тоже что и беру для тирамису. Выглядит оно вот так. Точно знаю что на сайте есть его рецепт и испечь можно его и дома. Но проще заменить на подобное печенье. Благо выбор большой
-
Готовим заливку. Поломаем шоколад и нагреваем его вместе со сливками постоянно помешивая пока шоколад не растворится и масса не станет однородной. Затем снимем с огня и полностью остудим. Остывшую массу соединяем с размягченным сливочным маслом комнатной температуры и взбиваем (Примерно 10 минут )До образования густой устойчивой пены
-
Режем абрикосы на дольки
-
Возьмите глубокую форму. (Я как обычно делаю в салатнице)И застелите ее пищевой пленкой. Начинаем выкладывать слой печенья вперемешку с абрикосами часть заливки опять печенье и т д
-
Заполнили форму Закрыли пищевой пленкой и убрали в холодильник на 3-4 часа. Затем переворачиваем торт на блюдо
-
Для украшения я взбила сливки с ванильным сахаром
-
Украшаем взбитыми сливками и дольками абрикоса
-
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
24 августа 2009 года mironow54 #
24 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
24 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 августа 2009 года batoniha #
24 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: