Здесь на сайте я давала рецепты хлеба на кефире:пшеничный, ржаной, кукурузный и гречневый. Аналогично пеку хлеб на ряженке. Хлебушек получается необыкновенный, ряженка даeт необычный вкус. Покажу кукурузный хлеб.
- 25 августа 2009, 10:35
- 11429
Хлеб кукурузный на ряженке
Ингредиенты для «Хлеб кукурузный на ряженке»:
- Ряженка — 370 мл
- Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука кукурузная ((можно поленту)) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (саф момент) — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2514.3 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
472.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Хлеб кукурузный на ряженке»:
-
Все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки строго по инструкции к своей ХП.Единственный нюанс,если используете поленту и в вашу ХП добавляется жидкость (ряженка)первой,то на жидкость в начале добавляем поленту,а потом пшеничную муку.Режим выставляем "Основной",у меня он 3 часа 40 минут.Цвет корочки выбираем по желанию.Вес буханки будет 900 г.
-
А это хлебушек на срезе. Вкуснота!
Комментарии и отзывы
25 августа 2009 года tat70 #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Оля-В deleted #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Kislorod deleted #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года melinda #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года мисс #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Califa #
Вопрос - насколько крупного помола использовалась кукурузная мука (тем более полента) ?
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года ledi701 #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 августа 2009 года mylik-sv #
25 августа 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: