• 26 августа 2009, 19:40
  • 11773

Деревенские лепешки

Рецепт: Деревенские лепешки

Сегодня попробовала такие лепешечки. Они не мягкие, как обычные лепешки, местами даже хрустящие. Кто такое любит - заходите. Кстати, это традиционный деревенский хлеб Сицилии. Я лично сторонница обычного буханочного хлеба, но, для разнообразия, иногда можно попробовать и такой вариант.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Деревенские лепешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1370.9 ккал
белки
32.2 г
жиры
14.2 г
углеводы
282.6 г
Порции
ккал
171.4 ккал
белки
4 г
жиры
1.8 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
240.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
2.5 г
углеводы
49.6 г

Рецепт «Деревенские лепешки»:

  • Смешиваем муку, дрожжи и пол-чайной ложки соли. Добавляем масло, затем подливаем газированную воду, замешиваем мягкое тесто. Месим около 4-5мин. до упругости.

  • делим тесто на 8 частей. Скатываем их в шарики

  • Раскатываем каждый шарик в не очень тонкие лепешки

  • Духовку к этому моменту лучше уже разогреть до 220гр. Выкладываем на противень лепешки.Ставим порциями по 4 в духовку. Посыпаем солью и перцем.Выпекаем 8-10 мин. Не зажаривать!

  • Вынимаем и смазываем сливочным маслом. Вот такая стопочка получилась. Лучше убрать в пакет, чтоб не стали жесткими. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенские лепешки
Рецепт: Деревенские лепешки

Сегодня попробовала такие лепешечки. Они не мягкие, как обычные лепешки, местами даже хрустящие. Кто такое любит - заходите. Кстати, это традиционный деревенский хлеб Сицилии. Я лично сторонница обычного буханочного хлеба, но, для разнообразия, иногда можно попробовать и такой вариант.

Ингредиенты для «Деревенские лепешки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
как просто и вкусно
Да, просто очень. Спасибо
Хорошие! +
Спасибо
Потому что оригинально
Спасибо
Сегодня рецепты грузятся легко и быстро. Ура!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки