Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня

26 августа 2009, 22:22
33088

Полента с сыром

ПОЛЕНТА (или мамалыга) - каша из кукурузной муки грубого помола, способ приготовления которой не меняется вот уже несколько веков. А вариантов употребления поленты становится все больше и больше. Ее можно есть холодной, горячей, сладкой, соленой, острой. Попробуйте и мой вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Полента с сыром»:

Мука кукурузная — 300 г
Брынза (овечья) — 70 г
Петрушка (по желанию) — 1 пуч.
Масло сливочное
Пармезан (тертый)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1174.5 ккал	белки 36 г	жиры 18.8 г	углеводы 214.4 г
Порции
ккал 146.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 279.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 51 г

Рецепт «Полента с сыром»:

В большой кастрюле вскипятить 1,5 л воды, положить соль. Размешивая венчиком, постепенно всыпать муку.
Варить, постоянно размешивая деревянной ложкой, 25-30 мин.
Разъемную форму диаметром 18 см сполоснуть холодной водой. Вылить в нее поленту. Дать остыть.
Разъемный круг снять. С помощью лески разрезать поленту на 2 "коржа"
Овечью брынзу натереть на крупной терке. По желанию добавить рубленную зелень петрушки.
Выложить начинку на первый "корж"
и накрыть вторым.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Обмазать поленту размягченным сливочным маслом.
и посыпать пармезаном.
Поместить поленту в духовку и запекать 25 мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: первое второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31160/]Полента с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31160/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2007/200750.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
ПОЛЕНТА (или мамалыга) - каша из кукурузной муки грубого помола, способ приготовления которой не меняется вот уже несколько веков. А вариантов употребления поленты становится все больше и больше. Ее можно есть холодной, горячей, сладкой, соленой, острой. Попробуйте и мой вариант.

Ингредиенты: Мука кукурузная, Брынза, Петрушка, Масло сливочное, Пармезан.
Тэги: первое, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Полента с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2007/200750.jpg" alt="Рецепт: Полента с сыром" title="Рецепт: Полента с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ПОЛЕНТА (или мамалыга) - каша из кукурузной муки грубого помола, способ приготовления которой не меняется вот уже несколько веков. А вариантов употребления поленты становится все больше и больше. Ее можно есть холодной, горячей, сладкой, соленой, острой. Попробуйте и мой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Полента с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Полента с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Полента с сыром»:

Мука кукурузная Брынза Петрушка Масло сливочное Пармезан

Тэги: первое, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

157

Полента с сыром

55
157
19173

117

Полента с пикантным соусом

52
117
9327

Полента с брынзой и маслинами

63
82
8728

Попробуйте приготовить вместе

3190

Салат "Нептун"

153
3190
1015424

434

Мясной рулет с макаронами "Званый ужин"

88
434
34775

1171

Торт "Птичье молоко"

134
1171
103578

Комментарии и отзывы