Вкусное и всеми любимое блюдо в моей вариации приготовления...
- 29 августа 2009, 18:17
- 15041
Ароматная буженина

Ингредиенты для «Ароматная буженина»:
- Свинина (окорок) — 500-600 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь
- Соль
- Перец черный
- Приправа ("Хмели-сунели")
- Горчица
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1385.1 ккал |
белки
84.6 г |
жиры
108.9 г |
углеводы
20.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 243 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Ароматная буженина»:
-
Чистим чеснок и морковь и нарезаем соломкой, я брала половинку одной моркови и 3 зуб.чеснока
-
Нашу свининку подготавливаем: делаем надрезики по всему кусочку и аккуратно фаршируем их, поочередно, кусочками чеснока и кусочками моркови, хорошенько натираем солью, перцем и травами и слегка смазываем горчицей
-
Выкладываем на смазанный маслом противень и накрываем на первые 20 минут фольгой. Через минут 20 снимаем фольгу и смотрим - если сока маловато, то добавляем горячей воды и все время готовки поливаем буженинку соком
-
Ставим в разогретую духовку на средний огонь. Через минут 20 снимаем фольгу и смотрим, если сока маловато, то добавляем горячей воды и все время готовки поливаем буженинку соком, чтобы была сочной
-
Через час по аромату и надрезу кусочка понимаем, что блюдо готово, вынимаем, даем остыть и нарезаем. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Комментарии и отзывы
29 августа 2009 года белошвейка #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года nat-tyur #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Юл-к83 #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года руська #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года mironow54 #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Утренний рассвет #
29 августа 2009 года марьяна006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: