• 30 августа 2009, 12:39
  • 17869

Ликер "33 "

Рецепт: Ликер 33

Нежный кофейно-лимонный ликер для женщин.

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Ликер "33 "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2233.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
265.7 г
100 г блюда
ккал
245.5 ккал
белки
0.2 г
жиры
0 г
углеводы
29.2 г

Рецепт «Ликер "33 "»:

Водку переливаем в банку с притeртой крышкой и засыпаем сахар - не размешивать!. В лимоне кончиком ножа протыкаем 33 отверстия и вкладываем в них кофе, поглубже, чтобы зерна не выскочили. Кладем лимон в банку с водкой и сахаром. Закрываем крышкой и ставим в темное место на 33 дня. Периодически слегка взбалтываем. Я ставлю в шкафчик с посудой и, 2 -3 раза в неделю, когда беру посуду, взбалтываю. Через 33 дня процеживаем и получаем замечательный ликер с первичным вкусом кофе и послевкусием лимона.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ликер "33 "
Рецепт: Ликер 33

Нежный кофейно-лимонный ликер для женщин.

Ингредиенты для «Ликер "33 "»:

Комментарии и отзывы

Я делаю с вишней (её должно быть по объёму как небольшой апельсин) и обязательно сахара в 2 раза меньше
Я рада,что Вам понравилось. С лимоном он покислее.Но это дело вкуса. Я теперь попробую с апельсином! СПАСИБО за идею.
А вот мне очень понравилось!!! Даже 2 фото нечаянно выставила , правда немного крепковат... И делала я с апельсином
К моему великому разочарованию ликер мне совсем не понравился(и всей женской половине в общем). Не вкусно,обидно Мужчины выпили- им нармально.
Странно.... за 30 лет впервые получила такой отзыв..... У него,конечно,вкус иной, не такой как у магазинных ликеров.... А что с ним было не так? Какой вкус получился?
Кто говорит,что вкус кофейный,кто- лимонный. Но мне категорично не понравилось. Мне даже запах не очень понравился. Мама сказала на любителя. Мужчины попробовали и сказали нормально(типо водка,только не горчит-пьется легче). Сестра решила что напиток не стоит того ожидания(33 дней). Вы не расстраивайтесь- ведь на вкус и цвет товарищей нет! Рецепт хороший,кому-нибудь обязательно понравится!
Ответ для orha
Странно только, что вы отметили этот ликер как для женщин..
Он и был в книге рецептов домашних вин и ликеров за 1927 год в главе |||Дамские ликеры|||. Скажите, пожалуйста, а сахар Вы положили? Если он был похож на водку, то либо сахара не было вообще, либо меньше нормы.... У меня он получается сладким. Типичный ликер. Совсем на водку не похож.....
Конечно же сахар я не забыла. Ну просто мне не понравилось и все Не бывает таких рецептов,которые нравятся абсолютно всем. Обязательно найдется тот кому придется не по вкусу! От того еще интереснее делиться рецептами и впечатлениями с тем,кто действительно приготовил и попробовал...[x]05:51 25.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Поставила заветную баночку в шкафчик! с предвкушением жду результата! Спасибо!
Надеюсь, что все получится и Вам понравится. Только не забывайте иногда СЛЕГКА взбалтывать.
Приятного "ликеропития"!
Спасибо! Результатом поделюсь!!!!!
буду ждать Вашего отзыва!
Ликёр суперовый))) я только знаю вместо лимона апельсин надо ложить))) у меня он в книге Французской кухни)))
В этом случае послевкусие должно быть апельсиновое.А Вы пробовали его готовить?
Натолкнулась на рецепт Вашего ликёра!Зацепил,тем более,так проверен временем!За рецепт-

Спасибо! Вас тоже поздравляю с НОВЫМ ГОДОМ! Надеюсь, что придется по вкусу!
mantana # +[0]-прощай печень

ДА ЗДРАВСТВУЕТ УДОВОЛЬСТВИЕ И ВЕСЕЛЬЕ!
прощай печень
долго, но должно быть вкусно=)
Как время пролетает незаметно так и ликер этот выпивается также как-то незаметно: только что был и.... уже нету.
Вкуснятинка!!!!! ++
Спасибо! Надеюсь, придется по вкусу.
Спасибо!Надеюсь, понравится.
Спасибо.
интересно
Спасибо.
недавно был этот же рецепт, только "44"
Не знаю, всех рецептов по ликерам не читала... А этот я лет 40 назад привезла из Нижнего Тагила. Там готовили именно 33 дня. С тех пор я почти полвека так готовлю.
Нашла "44". Он готовится несколько иначе...Здесь весь фокус в том, что кофе,спрятанный в лимон, пропитывается его вкусом и запахом, за счет чего аромат и вкус кофе не столь резкий. Когда-то,очень давно, я пробовала приготовить похожий,без второго цитрусового, вариант, но вкус кофе и его аромат слишком перебивал лимон. Вкусовые ощущения, как-бы спорили о том, кто из них главнее. А в этом случае - ярко выражены и вкус и послевкусие, не спорящие между собой. Впрочем, вкусовые ощущения у каждого свои...
Большое спасибо Вам за подсказку: теперь, перед тем,как решиться на выставление рецепта, сначала поищу аналоги!
Поздравляю с дебютом
Спасибо!
Отличный ликёр! Вот Вы и решились выставить рецепт. Молодец! С дебютом! Только с фоткой было бы интереснее!
Спасибо! С фото что-нибудь выставлю в следующий раз.
ЗдОрово и просто, никаких супер-продуктов! Будем делать! Один вопрос только : какого цвета получается в итоге ликёр?
Спасибо за отзыв! Цвет коричневато-матовый.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки