Порадуйте себя в постные дни рыбой в томате. Достав из холодильника, греть не надо, холодная рыба в томате еще вкуснее.
ТОМУСЯПоваренок 0 уровня
- 31 марта 2008, 10:48
- 35643
Рыба в томате
Ингредиенты для «Рыба в томате»:
- Рыба (подойдет любая рыба с мелкими косточками, если долго тушить, или филе рыбное) — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Томатная паста — 1 стак.
- Соль
- Сахар
- Лист лавровый
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1260.6 ккал |
белки
195.2 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
73.6 г |
| Порции | |||
| ккал 630.3 ккал |
белки 97.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Рыба в томате»:
-
Рыбу почистить, помыть, порезать на порционные куски, обвалять в муке и поджарить на подсолнечном масле.
-
Отдельно делаем маринад.
Лук порезать кубиками, морковь кубиками, или крупной терке, соленый огурец мелкими кубиками, потушить овощи на сковороде, добавить томатную пасту, перемешать, добавить 2стакана кипяченой воды (чтобы маринад мог покрыть рыбу), сахар щепотку, соль чайную ложку, лавровый лист, перец горошком по вкусу. -
В маринад добавить жареную рыбу и довести до готовности. Подать с картофельным пюре или гречневой кашей
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2013 года fybhf #
8 октября 2010 года fosolka #
8 ноября 2009 года ledi701 #
11 мая 2009 года Марьяна19 #
31 марта 2008 года ТОМУСЯ # (автор рецепта)
когда-то я торговала рыбой,мне интересно было"что вы будете делать с таким количеством свежемороженной сельди?" и мне отвечали :"если свеже мороженную сельдь почистить от чешуи ,порезать порционными кусками..и приготовить как я написала выше(в сельди мелкие косточки)и в духовку под крышкой на 2-3 часа..то будет настоящая "консерва в томате"косточки рассыпаются..пальчики оближешь
31 марта 2008 года elena_110 #
31 марта 2008 года ТОМУСЯ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: