Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

1 сентября 2009, 16:21
43136

Гогошары маринованные

Гогошары — это томатовидный сладкий перец с толстой мясистой нежной мякотью, обладающий превосходным вкусом и тонким ароматом, словом, лучший среди других разновидностей перца.... девочки, предлагаю вам самый лучший рецепт маринования!!! когда они настоятся- получаются, как в желе!!! И вкус бесподобный.. Для этого, пришлось даже фотик отдолжить!!!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Гогошары маринованные»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Гогошары маринованные»:

Первым делом вымоем банки, обдадим кипятком и вытрем насухо! Чистим гогошары.Я режу их сегментами...не тонко,где-то на 2-3 см.
В подготовленные банки положить по 1 ст. ложке меда и пару зубчиков чеснока.
Ставим на плиту кастрюлю с водой. Желательно емкостью не менее 4х литров. Когда вода закипит, бросаем туда несколько лавровых листиков, 25-30 шт. горького перца, немного душистого перца, можно и гвоздику. Теперь очень важный момент! Воду надо посолить очень хорошо(я всыпала около 1 стакана соли), чтоб на вкус вода была очень соленая. Затем вливаем уксус.И пробуем...Вода должна быть достаточно кисло-соленой!!!!
Закидываем 2-3 пригоршни гогошар...Я ставлю с расчетом на 2 баночки..
Упс...Забыла...В отдельной кастрюльке у меня растительное масло, которое надо хорошо прогреть, а затем можно его оставить на маленьком огне
А в другой-крышки!!!
Далее...вернемся к нашим баранам...т.е гогошарам..Засыпали,и на большом огне ждем когда закипят...Даем покипеть буквально полминутки и сразу вылавливаем и утрамбовываем в банки...В каждую баночку с гогошарами положить сверху ещё 1-2 зуб чесночка и 1-2 ст. ложки горячего растительного масла.И сразу закатать!!!! ну и конечно укутать!

С первого раза может показаться, что рецепт хлопотный... но я за 2 часа умудрилась закатать 2 ведра....

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: маринады

Вкусы: пряный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31406/]Гогошары маринованные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31406/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2032/203204.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные

Гогошары — это томатовидный сладкий перец с толстой мясистой нежной мякотью, обладающий превосходным вкусом и тонким ароматом, словом, лучший среди других разновидностей перца.... девочки, предлагаю вам самый лучший рецепт маринования!!! когда они настоятся- получаются, как в желе!!! И вкус бесподобный.. Для этого, пришлось даже фотик отдолжить!!!

Ингредиенты: Перец сладкий, Мед, Чеснок, Масло растительное, Перец черный, Перец душистый, Лист лавровый, Уксус, Соль.
Тэги: маринады.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гогошары маринованные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2032/203204.jpg" alt="Рецепт: Гогошары маринованные" title="Рецепт: Гогошары маринованные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
Гогошары — это томатовидный сладкий перец с толстой мясистой нежной мякотью, обладающий превосходным вкусом и тонким ароматом, словом, лучший среди других разновидностей перца.... девочки, предлагаю вам самый лучший рецепт маринования!!! когда они настоятся- получаются, как в желе!!! И вкус бесподобный.. Для этого, пришлось даже фотик отдолжить!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гогошары маринованные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2085/">маринады</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гогошары маринованные

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Гогошары маринованные»:

Перец сладкий Мед Чеснок Масло растительное Перец черный Перец душистый Лист лавровый Уксус Соль

Тэги: маринады

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 сентября 2009 года mironow54 #

Хороший рецепт!!! А рассолом разве заполнять банки не надо???

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Вся фишка в том, что рассола нет...Их нужно поплотнее утрамбовать и спустя некоторое время получается желе!!!! Благодарю за отзыв!!!!

1 сентября 2009 года Ratty106 #

господи, откуда опять мой коммент? сорри

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Тут такое частенько бывает...

1 сентября 2009 года Ratty106 #

ааааа

хитренькие, а нам теперь обзавидоваться? уверена, что вкусняче, будем искать в магазинах в консервированном виде.Вам ++++

1 сентября 2009 года Danna #

очень люблю эти перчики - мама всегда мариновала и они у нас первыми уходили. Только я помню их название как "ротонда", но не в названии дело - рецептик у Вас замечательный - забираю и буду мариновать. Спасибочки+++++++++++++++++++!

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

А я название "ротонда" впервые слышу....

Очень рада, что вам приглянулся мой рецептик!!!! Думаю, он у вас поселится надолго!!!

1 сентября 2009 года Эволюция #

Почему же их в России-то нееетуууу?.. Я более чем уверенна, что влюбилась бы по уши в такие гогошарчики... Трепетно люблю перчик в маDа%Eнаде

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Значит приезжайте к нам!!! Буду угощать!!!!

1 сентября 2009 года Ratty106 #

ааааа

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

не хотела никого дразнить!!!! Могу выслать пару баночек!!!!

1 сентября 2009 года Calypso #

Ne znau naidy li ia ix tyt pod etim imenem

Bydy iskat po foto

)) Po-moemy videla, est takie v prodaje.. Bery retsept! Spasibo!

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

На здоровье!!!! А где у вас????

1 сентября 2009 года Calypso #

V Portygalii ..

Spasibo za retsept!! Doljna polychitsia vkysnota!

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Буду надеяться, что у вас все получится!!!!

1 сентября 2009 года Calypso #

↑Ответ для NATALIAna

V Wikipedii nashla tolko na rysskom

No po-fotkam est takie!!!

I eto yje XOROSHO!!!

1 сентября 2009 года Блондинка #

у меня в Самаре например легко можно купить, просто смотреть надо внимательно

а с поиске я думаю нет потому, что вы же не будете искать "салат с "ракетой"", если хотите найти салат из помидоров

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Я вообще-то набрала слово гогошар!!!!

Спасибо за отзыв!!!!

1 сентября 2009 года Дзинь #

кстати, и со словом ратунда - поиск выдает только один рецепт...

1 сентября 2009 года Блондинка #

↑Ответ для NATALIAna

1 сентября 2009 года Дзинь #

↑Ответ для Блондинка

может в Самаре и есть, а в Питере точно нет, если я не права, то ткните меня, плиз, носом в то место где их продают....

1 сентября 2009 года Кормилец #

Украина, г. Донецк - у нас на рынке его уже много продают. Правда сезон только начался для этого перца и цены на него немного кусучие. Кстати я его покупаю под названием "ратунда".

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ничего...Где-то к концу сентября цены должны упасть!!!!

1 сентября 2009 года Ratty106 #

хм...второй рецепт с гогошарами за день...дык где они в таком свободном доступе? Украина? или еще южнее?

1 сентября 2009 года Дзинь #

Молдавия

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

большое спасибо ДЗИНЬ

ЗА отзыв!!!!!

2 сентября 2009 года Дзинь #

да не за что, я ж от души

)
кстати, я Инна, будем знакомы

))

4 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Очень приятно, Инночка!!!!!

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

↑Ответ для Ratty106

Это Молдавия!!! Очень жаль, что их у вас нет..

1 сентября 2009 года arina2 #

а из обычного и привычного болгарского? получится? или рецепт ТОЛЬКО для гогошар?

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Если и делать из привычного...то надо, чтоб он был горький...Мне в этом году пару раз попался, да так, что глаза на лоб чуть не вылезли...А вообще, гогошар-он очень мясистый и горьковатый...А перчик намного нежнее....

1 сентября 2009 года Дзинь #

пы.сы: кстати, они и горькие бывают, специально для аджики.. эх, кто о чем, а я опять со своей аджикой

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Аджика из них - замечательная, что говорить!!!!Спасибооо!!!!

1 сентября 2009 года Дзинь #

ну нет в России гогошар, во всяком случае все делают удивленные глаза и не понимают о чем речь, а я так аджику из них люблю...
сорри, отвлеклась, вам ++++++++

, мама у меня такие гогошарчики готовит, а еще очень вкусные в томатном соке... эх, пошла мучаться ностальгией

1 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гогошары маринованные

Ингредиенты для «Гогошары маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гогошары маринованные»:

Похожие рецепты

Маринованный лук "Тонгыльпхатянъатти"

Кабачки "Грузди"

Закуска овощная

Салат из кабачков на зиму

Баклажаны-гриль на зиму

Овощное ассорти на зиму

Перец маринованный "Объедение"

Кабачки маринованные

Капуста маринованная "Объедение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!