Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

3 сентября 2009, 16:32
125750

Люля-кебаб

Кебаб из свинины - вкусный и необычный.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Свинина — 800 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (или винный) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 300 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Чеснок — 7 зуб.
Цедра апельсина (маленького) — 1 шт
Перец черный (смесь)
Кориандр (семена) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2595.4 ккал	белки 146.1 г	жиры 184.6 г	углеводы 103.7 г
Порции
ккал 432.6 ккал	белки 24.4 г	жиры 30.8 г	углеводы 17.3 г
100 г блюда
ккал 175.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 7 г

Рецепт «Люля-кебаб»:

Мясо промыть, нарезать на куски, лук очистить, разрезать на 4 части, чеснок очистить
Пропустить через мясорубку, хорошо перемешать
Натереть цедру апельсина, зелень петрушки очень мелко порубить ножом, добавить в фарш
Зерна кориандра
Растолочь со щепоткой сахара
Добавить в фарш, также фарш посолить, добавить смесь перцев или черный перец по вкусу
Болгарский перец помыть, почистить, положить в блендер
Измельчить
Добавить в фарш болгарский перец, уксус и растительное масло, все тщательно перемешать
И поставить в холодильник, минимум, на 30 минут (из фарша выделится сок - это не страшно, можно еще раз перемешать перед тем, как лепить люля-кебаб)
Противень застилаем двойной фольгой, из фарша формируем колбаски, протыкаем их палочками и укладываем на фольгу на небольшом расстоянии друг от друга, ставим в разогретую духовку (220*), примерно, на 15-20 минут
Затем переворачиваем кебабы и отправляем в духовку еще минут на 10-15
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31508/]Люля-кебаб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31508/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2040/204081.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Кебаб из свинины - вкусный и необычный.

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Уксус, Лук репчатый, Петрушка, Чеснок, Цедра апельсина, Перец черный, Кориандр, Сахар, Соль, Перец болгарский.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2040/204081.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб" title="Рецепт: Люля-кебаб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кебаб из свинины - вкусный и необычный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб

Кебаб из свинины - вкусный и необычный.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Свинина Масло растительное Уксус Лук репчатый Петрушка Чеснок Цедра апельсина Перец черный Кориандр Сахар Соль Перец болгарский

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

260

Салат "Печеночное чудо"

33
260
35362

233

Сыр в виноградных листьях

126
233
9570

1739

Лимоннoe печеньe

239
1739
138223

Фотографии «Люля-кебаб» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2009 года Lavrin_Ka #

Здорово! Столько новшеств в рецепте! Надо попробовать +++++

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Конечно пробуйте, в кухне должно быть разнообразие

3 сентября 2009 года Arabica #

супер! вкуснятина

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо

3 сентября 2009 года nat-tyur #

Интересно! Надо будет сделать.

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Попробуйте

3 сентября 2009 года mironow54 #

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо

3 сентября 2009 года Татуша #

Отличный рецепт! На мангале получится? не развалится?++++++++++

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

На мангале не пробовала

3 сентября 2009 года Подсолнушек #

Вкусняшка,Иннуль,забрала,потом отчитаюсь

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Жду с нетерпением

3 сентября 2009 года AlisaS deleted #

красиво и вкусно

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю

3 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Как здорово!

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года романа #

Я давно хотела приготовить!!!

СПАСИБО!!!

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

На здоровье

3 сентября 2009 года Люся Павловна я #

Здорово!!!!

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года Тарасик #

Вкуснятинка!!! +++++

5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю

3 сентября 2009 года mysj19 #

необычно,надо взять на заметку!!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Обязательно

3 сентября 2009 года crybell #

Инночка, классненько! Утаскиваю!!!!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Юльчик!!! Кушай на здоровье!!!

3 сентября 2009 года Гулия deleted #

так необычно, лимо, перец, здорово, вы молодец!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!

3 сентября 2009 года марьяна006 #

Какая вкуснотища, обязательно надо попробовать,вам ++++++ и ...

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 сентября 2009 года EGIK #

Вкуснотища!!!!! супер!!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки!!!

3 сентября 2009 года Натуля70 #

Действительно - необычный кебаб!Класс!!!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Натулечка!!!!

3 сентября 2009 года Nanusha #

Ух ты, какой класс!!! Вот это вкуснятина!

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю

3 сентября 2009 года Венерик #

И сверху ещё маринованный лучок - и будет счастье!!!

Да, и пивка, чтобы запить

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

ДА.....

3 сентября 2009 года timoxa #

↑Ответ для Венерик

3 сентября 2009 года Ируня # (модератор)

Вкуснотища!!! +

3 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Ириша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Люля-кебаб

Ингредиенты для «Люля-кебаб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб»:

Похожие рецепты

Рисовая запеканка "Вкусный ужин"

Голубцы с мясом, грибами и гречкой

Мини голубцы

Котлеты "Овощной кабанчик"

Мясные кексы с сырным соусом

Чавапи, плескавица и плескавица с начинкой

Омлет по-иракски

Горячее "Нирвана"

Лазанья с мясом и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Печеночное чудо"

Сыр в виноградных листьях

Лимоннoe печеньe

Фотографии «Люля-кебаб» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!