Дрожжевой пирог.
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 5 сентября 2009, 1:57
- 22683
Пирог с мясом и гречкой
Ингредиенты для «Пирог с мясом и гречкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 кг
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи ( хлебопекарные) — 25 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мясо (свинина) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа гречневая ( вареная) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5563.3 ккал |
белки
164.3 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
947.1 г |
| Порции | |||
| ккал 695.4 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 118.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Пирог с мясом и гречкой»:
-
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем щепотку соли, чайную ложку сахара и две столовые ложки муки, размешиваем и оставляем в теплом месте, прикрыв полотенечком на 30 минут
-
Затем добавляем яйца, сметану, растительное масло и чайную ложку сахара, размешиваем
-
Всыпаем частями муку
-
Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте подойти часа на 1-1,5, сбиваем при этом 2 раза
-
Лук обжариваем на растительном масле вместе с мясом, присаливаем
-
Отвариваем отдельно гречку, смешиваем с обжаренным мясом
-
2/3 теста выкладываем на смазанный маслом противень
-
На него начинку
-
1/3 теста раскатываем и накрываем пирог, закрепляем края, смазываем взбитым яйцом ставим в разогретую духовку 180* на 25-30 минут
-
Выпекаем до румяной корочки
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2009 года мисс #
5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года оксаша #
5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Ulyshe4ka2007 #
5 сентября 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: