• 5 сентября 2009, 16:12
  • 28191

Пшенная каша "Одуванчик"

Рецепт: Пшенная каша "Одуванчик"

Этим рецептом несколько лет назад поделилась со мной моя знакомая и с тех пор он стал одним из любимых. Поискала на этом сайте такой рецепт, и не нашла, поэтому решила поделиться этой вкуснятиной, очень надеюсь, что понравится - настолько вкусная и необычная получается кашка. А аромат - чудо!

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Пшенная каша "Одуванчик"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2281.4 ккал
белки
68.1 г
жиры
73.6 г
углеводы
337.9 г
Порции
ккал
380.2 ккал
белки
11.4 г
жиры
12.3 г
углеводы
56.3 г
100 г блюда
ккал
92 ккал
белки
2.7 г
жиры
3 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Пшенная каша "Одуванчик"»:

Такую кашу лучше готовить в огнеупорной кастрюле. Пшено промыть, ошпарить кипятком, чтобы крупа не горчила. В кастрюлю залить воду, довести до кипения, засыпать крупу, туда же добавить мелко измельченны лук, натертый на мелкой терке картофель, растительное масло, соль, взбитые яйца. Кашу хорошо помешать, накрыть крышкой и поставить в духовку томиться. И еще - рекомендую перед тем, как поставить в духовку добавть 2 ст. л сливочного или топленого масла.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенная каша "Одуванчик"
Рецепт: Пшенная каша "Одуванчик"

Этим рецептом несколько лет назад поделилась со мной моя знакомая и с тех пор он стал одним из любимых. Поискала на этом сайте такой рецепт, и не нашла, поэтому решила поделиться этой вкуснятиной, очень надеюсь, что понравится - настолько вкусная и необычная получается кашка. А аромат - чудо!

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Пшенная каша "Одуванчик"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусная каша, понравилось что совсем не пригорела. Муж посыпал натуральной брынзой - вообще вкуснятина. Может в следующий раз тоже дам жареный лук для пикантности вкуса.
молодцы, что экспериментируете!удачи,готовьте на здоровье!
спасибо!
Пшено промыть, ошпарить кипятком, чтобы крупа не горчила.
Вы это серьезно?!
Вполне. А что-то не так?
Ответ для sana swiss
Я тоже ошпариваю. Засыпаю крупу, заливаю кипятком из чайника, варю пару минут и сливаю. Доливаю чистой воды и варю уже до готовности. А что тут необычного?
А зачем? Ну объясните, я не издеваюсь - я действительно не знаю. Никогда так не делаю.
Как зачем. Чтобы каша не горчила.
Всегда так делаю - мама научила.
Как-то заленился, не слил первую воду - горчила каша.
Никогда не ошпариваю и воду не сливаю - ничего не горчит. Странно...Может сорт другой?
Дело в том, что пшено содержит жиры, если полежит какое-то время, то это дает пшену горечь, для этого или промывают достаточно горячей водой.
Я специально просмотрела в интеренете много рецептов с пшеном - действительно промывают и ошпаривают. Так что вопросов больше нет.
Просто первый раз такое услышала, поэтому и удивилась.
Ответ для region33 deleted
Это... Я смотрю вы не из России. Может, у вас крупа обработанная продаётся, ну как рис пропаренный или вот гречка бывает обжаренная... Может, ваше пшено УЖЕ ОШПАРЕНО? Поэтому Вам не не приходится так делать.
Возможно. Уже думала об этом. Вот читаю, что написано по инструкции: крупа кладется в кипящую воду и варится. Все. Никаких промываний. Наверное, уже обработанная.
странный случай а чем мой коммент всех оскорбил что скрыт как неподобающий
я тоже удивилась! думаю, никого не оскорбил. Что-то пользователи недопоняли...
Ответ для wowan5
Да,меня это тоже насторожило.
такая замечательная каша, хочется фото .....
интересно
С удачным дебютом тебя,Helenchik!
спасибо!!!!!!!
Ну доложу я вам вкусна кашка! На повседневку для разнообразия самое то,теперь буду ее периодически творить.Только я внесла свои маааленькие коррективы:лук пожарила и вместе с растительным добавила еще сливочное масло.При температуре 150 градусов она готовилась у меня 55 минут.Правда кашка оч необычная,приготовьте девчата,не пожалеете. Автору
спасибочки!!!!!это мой первый рецепт здесь, рада, что все получилось!
А ЕСЛИ ЕЩЕ И САЛО ДОБАВИТЬ ПОЛУЧИТСЯ ОТЛИЧНЫЙ "КУЛЕШ КОЗАЦКИЙ"
Каша интересная!
Не могу ждать утра,делаю кашу прям счас Уже в духовку поставила на 120 градусов.Может надо уменьшить или увеличить температуру? Как сделаю-отчитаюсь о результате
моя духовка к сожалению не показывает температуру(((, я делаю небольшой огонь,и держу до готовности.
А сколько она в духовке должна томиться? И можно ли духовку заменить микроволновкой?
в духовке минут 30-40,но я всегда пробую и смотрю, чтоб не пригорела. В микроволновке не готовила ни разу, но думаю, что тоже будет здорово, ведь главное, чтоб она томилась. Я несколько раз делала ее даже на паровой бане.
Ух ты,как необычно! Наверно вкусно должно быть,заинтриговали,обязательно сделаю завтра прямо с утра! Муж придет с ночной смены,а я ему такую диковину подам!
А действительно очень необычно! даже не сразу поймешь, что это-пшенка. Очень надеюсь, что вкусно!))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки