Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 5 сентября 2009, 19:48
  • 8149

Торт «Звездочка»

Рецепт: Торт «Звездочка»

Клубнично-творожный тортик с белым шоколадом, готовится очень легко и быстро. Идеально подходит для детей и людей, следящих за своим весом, поскольку в нем много нежирного творожного крема, и нет никаких красителей и прочей химической ерунды. В качестве небольшого бонуса – рецепт в рецепте – быстрый способ заготовки клубники без варки вообще. Торт предназначен для конкурса «Школьная пора» и посвящается Дню Учителя (4 октября).

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт «Звездочка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
359923.7 ккал 		белки
419 г 		жиры
128.5 г 		углеводы
88584.3 г
100 г блюда
ккал
284.4 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
70 г

Рецепт «Торт «Звездочка»»:

  • Для теста взбиваем масло (комнатной температуры) и сахарный песок. Добавляем яйца, взбиваем. Добавляем муку, измельченную лимонную цедру, а также щепотку соли. Получается довольно жидкое тесто, выливаем его в форму, смазанную маслом, и печем в умеренно разогретой духовке минут 40.

  • Получившийся коржик режем на 2 – 3 слоя.

  • Для крема взбиваем творог и джем, а затем по ложке добавляла сметану до получения легкого крема.

  • Теперь рецепт в рецепте.
    Так заготавливать клубнику научила меня моя бабушка. Берем 1 кг клубники, 1 кг 200 г сахарного песка. Измельчаем клубнику миксером или комбайном (бабуля делает это деревянной толкушкой), Перемешиваем с сахаром и оставляем постоять при комнатной температуре полчаса-час, чтобы сахар растворился. Затем берем банки, прогреваем паром, и разливаем клубнично-сахарную смесь по банкам. Сверху накрываем крышкой. Единственный минус – хранить нужно только в холодильнике. До ноября стоит отлично, дольше еще ни разу не оставалось. Так вот, я вместо джема брала такую клубнику.

  • Коржи как следует пропитываем сиропом или любым соком, хорошо добавить туда коньяк или ликер. Шоколад измельчаем на терке или в комбайне.
    Затем промазываем коржи кремом, поверх крема высыпаем немного шоколада.

  • Верхний слой я промазала кремом, посыпала шоколад по краям, а посередине налила еще несколько ложечек своей клубничной заготовки.
    Вот такой получился тортик. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол

Теги: десерт торт

Вкусы: нежный творожный клубничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт «Звездочка»
Рецепт: Торт «Звездочка»

Клубнично-творожный тортик с белым шоколадом, готовится очень легко и быстро. Идеально подходит для детей и людей, следящих за своим весом, поскольку в нем много нежирного творожного крема, и нет никаких красителей и прочей химической ерунды. В качестве небольшого бонуса – рецепт в рецепте – быстрый способ заготовки клубники без варки вообще. Торт предназначен для конкурса «Школьная пора» и посвящается Дню Учителя (4 октября).

Ингредиенты для «Торт «Звездочка»»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красивый нежный тортик!Ириш,удачи!
Спасибо, Танюша!
Ирочка ты прямо рецепт подобрала для меня, за весом я слежу особенно теперь спасибо++++++++++
Ага, я тоже стараюсь следить теперь особенно... а то уже вся одежда жмет, и та, которая еще налезает, уже не сидит(((
Спасибо, Юльчик!
Ириша, чудесный тортик!++++++++++++++
Спасибо, Викуля!!!
Ириш, ты супер! Тортик просто обалденный!
Юленька, спасибо! А супруг сказал, что уж очень легкий получился... в желудке не ощущается)))
Ну не знаю...а что ему тогда нужно? В твоем тортике и так много всего, и творожок, и джем, и шоколад...
А он всегда кривляется... Ремня ему выписать нужно)))
Вот-вот...армейский с бляхой
Красота!
Спасибо, Оленька
Вкусненький тортик!
Спасибо! Правда, вкусный, и ароматный... жалко, что пока не научились запах передавать через Интернет)))
Спасибо!
Ирусик!!! Прелесть! Попробую твой крем...Вкусно будет!!!U[RL=http://smajliki.ru/smilie-771625863.html][/URL]
Спасибо, Ларочка! Да, вкусно, и я себя даже уверяю, что полезно и для фигуры вроде как не смертельно)))
Звёздочка очень нежная,и смотреть-то приятно, а на вкус ...Наверное, тает во рту Удачи в конкурсе!!!++++++++++
Да, очень так быстро растаял тортик... Спасибо!
Ирин, еще раз к тебе в гости зашла! Потрясно! Вот силенки свои расчитыаю....
Спасибо, Светик! А на что силенки? Готовить здесь вроде нечего, тем более для такого кулинара, как ты, а съесть... с этим, думаю, семейство тоже охотно поможет)))
Ты знаешь, тортиков я, как-то побаиваюсь!)))
Только заливные делала, благодаря Натуле!))))
Вот и думаю, репу чешу.....))))))))))))))
Ты знаешь, я тоже как-то их раньше не особо, казалось, что сложно... но тортик тортику рознь. Я вот тоже решила, что я, к конкурсу тортик не сделаю, что ли? А уже два сделала... на самом деле несложно, если, конечно, не брать заморочный рецепт...
Это да..!!! У меня формы нет
разъемной, как-то не нужна была!
Посмотрим, почти готова к "труду
и обороне"!!!))))))))))))
Ха-ха-ха! У меня тоже нет! Прошлый торт я пекла в сковородке, эта форма тоже не разъемная! А если бы ты видела мою духовку... там газ еле-еле горит, и иногда гаснет... надеюсь, скоро плиту поменяю все-таки... Так что для настоящего поваренка какая-то ерунда типа отсутствия нужной формы или нормальной духовки - это не помеха)))
Это я отмазки ищу!
Да какие отмазки тебе еще надо? Я ж помню твое конкурсное печенье!!! Вот это для меня действительно подвиг, каждую печеньку попробуй вылепи! А торт что? В форму вылил, слепил, крем размешал, намазюкал, шоколадку сверху покрошил - и все! Честно, несложно!
Убедила!!!
УРА!!!
Ирочка, спасибо
Творожный тортик вкусненько!!!Удачи в конкурсе!!!+++++
Спасибо! Я тоже считаю, что творожное - оно всегда кстати!
Легкий вкусный торт. Форма классная.++++++++++
Спасибо, Ирочка! Форма эта у моей маман валялась много лет, я ее нашла и иногда пользуюсь
Классный тортик, Ириша! Нежный бисквит и легкий творожный крем - обожаю такое сочетание. А с клубникой, где ж ты раньше была? Но, все-равно, возьму на заметку.
Спасибо, Викуля! Да с клубникой как-то неловко было выставлять, вроде на самостоятельный рецепт не тянет... писала где-то в комментариях, кажется
Вкусно выглядит! +
И пахнет вкусно, клубничкой. Спасибо
У Вас просто великолепная картиночка получилась, выглядит чудесно, нежно и аппетитно - настоящий подарочный тортик!!!
Спасибо! Очень приятно, что понравилось... здесь как-то все в тему сошлось
Я таким же образом готовлю землянику, получается жидкая земляничная масса... ВКУСНАЯ! Но не слишком сильно ли размокнут коржи???
А, вот и я с земляникой попробую... у меня на грядках еще есть немного, наверно, получается вообще обалденно, она же такая ароматная... А коржи не размокнут, там же на 600 г творога примерно 200 г этой массы (ну да, она довольно жидкая), а сметана - в зависимости от консистенции творога добавляется... крем получается нежный, но не жидкий. Спасибо
отличный ,нежный тортик
Спасибо
Ириша,отличный рецепт!!!Удачи в конкурсе!
Оленька, спасибо! Рецепт простенький, но надо же и свои три копейки добавить)))
Обязательно надо,тем более когда они вкусные.
Замечательный тортик! Просто, но как ВКУСНо!!!!
Ага! Просто и вкусно, все как положено. Спасибо)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!