Очень вкусное лечо. Мои домашние его просто обожают. И если сын что - то достает зимой из подвала, то лечо в первую очередь.
superluntik08Поваренок 1 уровня
- 6 сентября 2009, 19:26
- 45513
Лечо
Ингредиенты для «Лечо»:
- Перец сладкий красный ( ) — 6 кг
- Помидор — 3 л
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Соль — 3 ст. л.
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5025.6 ккал |
белки
96 г |
жиры
215.8 г |
углеводы
673.9 г |
| Порции | |||
| ккал 717.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 96.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.6 ккал |
белки 1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Лечо»:
-
Помидоры пропустить через мясорубку или блендер.
-
Болгарский перец почистить, нарезать кубиками, или широкими полосками.
-
Томат поставить на огонь, как закипит, кипятить 20 минут.
-
Затем добавить сахар, соль, эссенцию, масло растительное. Хорошо перемешать.
-
Затем в томат добавить перец. Перемешать и варить с момента закипания еще 20 минут.
-
Затем разложить кипящее лечо по стерилизованным банкам и закатать металлическими крышками. Перевернуть на горлышко и укутать до полного остывания. Выход 7 литров.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2009 года Юника #
6 сентября 2009 года белошвейка #
6 сентября 2009 года МАРГОритка #
У меня банки закончились,а то бы я еще закрыла лечо.
Кто еще эту вкуснятину не сделал тогда торопитесь.
6 сентября 2009 года viktoschka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: