Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Хельга75Поваренок 1 уровня

6 сентября 2009, 23:10
47311

Мои любимые курники

Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Свинина — 400 г
Картофель (среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Специи (соль и черный перец) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5307.3 ккал	белки 137.7 г	жиры 304.8 г	углеводы 511.8 г
100 г блюда
ккал 248 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Мои любимые курники»:

Сливочное масло потереть на терке и соединить с мукой.
Добавить щепотку соли.
Смешать. Можно дополнительно порубить масло ножом.
Перемешать яйцо со сметаной.
Добавить смесь в муку с маслом и замесить тесто. Долго вымешивать нет необходимости.
Разделить тесто на 16 частей (вначале на 2 части, затем на 4, на 8 и в итоге на 16 - так выходят части примерно одинаковые). Тесто поставить в холодильник минут на 30-40.
Тем временем можно заняться начинкой.
Лук и картошку порезать кубиками. Мясо тоже порезать ножом на мелкие кусочки (на мой взгляд выходит вкуснее, если использовать не фарш, а именно порезанное мясо!)
Раскатать наши шарики, выложить начинку и сформировать пирожки
Моя духовка выпекает курники примерно за 35-40 мин при температуре 180 градусов, при этом по дому разносится неимоверно аппетитный аромат!)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка закуска

Вкусы: нежный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/]Мои любимые курники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2053/205386.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Свинина, Картофель, Лук репчатый, Специи.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мои любимые курники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2053/205386.jpg" alt="Рецепт: Мои любимые курники" title="Рецепт: Мои любимые курники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мои любимые курники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мои любимые курники

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Свинина Картофель Лук репчатый Специи

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мои любимые курники» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 сентября 2009 года Фннф #

Курнички, красивые и думаю что очень вкусные, но у меня вопрос: картошка и мясо сырые успеют приготовиться за 40 мин.? Спасибо.

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Да, ведь все режется достаточно мелко и 40 мин вполне хватает для приготовления.

8 сентября 2009 года zelenka82 #

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибочки!

8 сентября 2009 года tat70 #

Замечательный рецепт! Тоже думала, что с курицей....Но так даже интересней!!!

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо! Да, вариант со свининой мне тоже кажется интересней, хотя можно делать и с курицей и даже с грибами.

8 сентября 2009 года Мэй-Лин #

Красавцы!)

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Эти красавцы еще и вкусненькие!)

8 сентября 2009 года руська #

Супер!

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибки!

8 сентября 2009 года Yamm-ka #

А вот я вчера приготовила, получилось очень вкусно. У меня завалялось 3 подосиновика свежих, вот я их туда и добавила. Сегодня позавтракали, тесто очень нежное, на 5 секунд в микроволновку, и как буд-то только из печки.
Хельга75 Спасибо за рецепт, теперь он у меня приживется

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понрвилось!!!

8 сентября 2009 года ВИКА-72 #

++++++++++++

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

8 сентября 2009 года ALadda #

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

8 сентября 2009 года белошвейка #

Отличные курнички+++++++++++++++++++++

9 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Благодарю!

7 сентября 2009 года Юльевна #

Интересно, а тесто получается мягкое? Оно не похоже на песочное? Спасибо за рецепт. Все познается в сравнении, так что ... за дело!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Да, тесто получается мягким

и оно и есть песочное тесто)

7 сентября 2009 года Лягуха #

Молодец, шикарный рецепт!!!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибочки!

7 сентября 2009 года лана7386 #

Спасибо за чудесные курнички!Вам++++++++++++++++

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такой милый комент!

7 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)

Красавцы)))

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

И мне тоже нравятся

7 сентября 2009 года KAKTEE #

ням-ням-ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Угощайтесь!

7 сентября 2009 года Arin4ic #

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

7 сентября 2009 года Bjola Maya #

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2009 года Фуксия #

Вкусняшка!Беру в КК!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь на здоровьице!

7 сентября 2009 года alen4ik #

Курнички - класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Супер!

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

7 сентября 2009 года viva #

Курник - всегда вкусно. Но я делаю всегда один большой пирог. Теперь попробую поделить на много маленьких.

7 сентября 2009 года Хельга75 # (автор рецепта)

Мой вариант для транспортировки удобнее - куда-нибудь на дачу, на природу, на работу

7 сентября 2009 года viva #

Это уж точно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мои любимые курники

Ингредиенты для «Мои любимые курники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мои любимые курники»:

Похожие рецепты

Сочный пирог с печенью, грибами и сыром

Шоколадный пирог с апельсиновой глазурью

Открытый пирог с грибами и с колбасой

Пирожки "Как когда-то по 5 копеек"

Постный манник с виноградом

Пирог "Солнышко"

Шоколадная шарлотка с ванильным соусом

Овсяно-медовый пирог с грушей и миндалем

Сливовый пирог с марципаном и миндалём

Фотографии «Мои любимые курники» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!