Презентовали мне щуку. И так как не ем речную рыбу, то соответственно не знала, как ее готовить, но порывшись в интернете, нашла этот рецептик. Моим близким очень понравилось. Может, и еще кому-нибудь пригодится!
Arin4icПоваренок 6 уровня
- 10 сентября 2009, 13:25
- 26815
Лидака-ун-она
Ингредиенты для «Лидака-ун-она»:
- Щука — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Простокваша — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1462.4 ккал |
белки
223 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
43.1 г |
| Порции | |||
| ккал 243.7 ккал |
белки 37.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.6 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Лидака-ун-она»:
-
Вот она речная хищница-красавица!
-
Щуку промыть, отрезать голову и плавники (их я использовала для ухи). Рыбку выпотрошить, натереть снаружи и изнутри солью, посыпать рубленой зеленью. Обвалять в муке и оставить на 40 минут.
-
После удалить кости. В глиняный горшок положить нарезанное кусочками филе, посыпать мелко нарезанным луком, залить хорошо взбитой яично-молочной смесью. Поставить в духовку на 40 минут.
Подавать с молодой картошкой! Вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2022 года coffee29 #
12 марта 2022 года Arin4ic # (автор рецепта)
8 декабря 2018 года Нюютичка #
9 декабря 2018 года Arin4ic # (автор рецепта)
23 октября 2010 года dolphy #
24 октября 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)
24 октября 2010 года dolphy #
а эту опечатку в рецепте я исправлю.
21 декабря 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Pripevochka2 #
18 января 2010 года Arin4ic # (автор рецепта)
18 января 2010 года tanu6kin21 #
11 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Ldnadezhda #
11 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Богдаша deleted #
11 сентября 2009 года Charming2 #
11 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
11 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года lelika # (модератор)
11 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Brat #
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года руська #
10 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Tsvetana #
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Brat #
10 сентября 2009 года irusja #
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: