Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

IneseПоваренок 4 уровня

11 сентября 2009, 0:00
189883

Желе из яблок

Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 75.2 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 47 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Желе из яблок»:

Яблоки моем, нарезаем на 4 части вместе с семечками, складываем в кастрюлю (не алюминиевую) и заливаем водой до половины количества яблок, варим 30 минут под крышкой.
На сито стелем марлю и сливаем жидкость, оставляем на часа 2, чтобы жидкость хорошо стекла.
Измеряем получившийся сок, переливаем в кастрюлю и добавляем сахар из расчета 1 кг сахара на 1,5 литра сока,
на быстром огне доводим до кипения, снимаем пенку, делаем средний огонь и увариваем
У меня на уварку ушло 60 минут.
Желе готово, если стало очень пениться (на фото), или, если взять ложкой, то желе с нее будет стекать не струйкой, а крупными каплями.
Кипящее желе разливаем в чистые сухие баночки и укупориваем (не переворачивать!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: заготовка варенье заготовки желе

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31861/]Желе из яблок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31861/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2069/206928.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка, варенье, заготовки, желе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желе из яблок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2069/206928.jpg" alt="Рецепт: Желе из яблок" title="Рецепт: Желе из яблок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все - и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желе из яблок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/308/">желе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желе из яблок

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Яблоко Сахар Вода

Тэги: заготовка, варенье, заготовки, желе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Желе из яблок» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 сентября 2010 года Takaya #

Спасибо за рецептик! Только что сделала)) Получилась просто красотища! Правда - отвлеклась малость и уваривала 1,5 часа... Видимо - ножом резать будем!

7 сентября 2010 года Каринулька #

Какой интересный рецептик!Как раз сегодня буду делать!Спасибо!

31 августа 2010 года Natali-bar #

Спасибо за рецепт!! уже второй год делаю

1 сентября 2010 года Inese # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

16 августа 2010 года KUDRYASHKA #

ммм....нямнямка!!!!!!!спасибо за рецептик!!!

22 июля 2010 года Lilia88 #

nessi5, ты с яблоками чирикалась?

23 июля 2010 года Inese # (автор рецепта)

Не поняла вопроса

17 июля 2010 года kseniya-v #

Надо же - яблочный мёд. А я думала, что с яблоками закончила на этот год. Хотя торопится некуда, у нас сезон яблок только начался.

26 марта 2010 года Marisha2009 #

Сделала всё строго по рецепту,но у меня получилось не желе,а тягучая смесь,похожая на мёд

почему?

30 марта 2010 года Inese # (автор рецепта)

Скорее всего желе просто не доварилось , не упарилось до нужного состояния.

17 февраля 2010 года Kitti777 #

Спасибо большое за рецепт!!!

17 февраля 2010 года Inese # (автор рецепта)

На здоровье!

18 января 2010 года tanu6kin21 #

Очень красивое янтарное желе!!!

18 января 2010 года Inese # (автор рецепта)

Спасибки!!

29 октября 2009 года маринеус #

у меня вечно проблема с этим желе , ну пошла пробовать ,не устоять!!!

29 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

19 октября 2009 года Egro deleted #

Сделали вчера, что-то такое сладкое получилось аж приторное. Если меньше сахара добавить, тогда не получится наверное?

19 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Вкус еще зависит от сорта яблок - чем кислее яблоки тем кислее желе. А если сахар снять то желироваться будет хуже.

19 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

О! Можно туда лимона добавить!

19 октября 2009 года Egro deleted #

Я как раз думал о лимонной кислоте, но побоялся что не зажелируется тогда. Надо будет испробовать, а то уж очень сладко

20 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Главное, без фанатизма

7 октября 2009 года левушка deleted #

Красота!!!!! Янтарьное прямо!!!!
Жаль,что мои не любят.....А я бы с чайком мям-мям.
Может наберусь охоты и приготовлю для себя любимой!!!!!

Спасибо за рецептик! Легко и просто!!! А гдавное - результат шик и блеск!!!!

7 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Попробуйте маленькую порцию - а вдруг понравится и домашним. Дочка тоже варенье не любит, а тут со словами, что это мармеладка, с чаем лопает.

7 октября 2009 года Tatyanam1 #

Очень простой рецепт, вчера попробовала сделать, уваривала 1 час. А сегодня попробовала, очень вкусно, но ложка не стоит, получилось чуть жидковато

, а мой ребенок любит так, чтоб кусками было. В чем может быть причина? Може маловато уваривала?

7 октября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Значит маловато уваривала.Чем дольше варится - тем больше жидкости выпаривается и гуще получается. Можно еще уварить это же варенье, или новую порцию заложить.

2 октября 2009 года ledi701 #

Оч интересный рецепт. Не знала что сварить из яблок...Теперь уже знаю

Благодаря Вам

Завтра займусь этими яблочками

20 сентября 2009 года Egro deleted #

Вау, такое красивое

. А если просто сок из яблок в соковыжималке выжать?

21 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Если просто в соковыжималке - это не то- при варке выделяется пектин, он дает желирующие свойства. А вот если в соковарке - я думаю получиться. У меня ее нет, проверить не на чем, поэтому могу советовать чисто теоретически

21 сентября 2009 года Egro deleted #

Ааааа, ну тогда да. Сколько оно стоит потом или как консервация?

21 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Стоит как любое варенье - в прохладном месте - как надо быть!

18 сентября 2009 года Катим #

Замечательное получилось желе! Вкуснятина!!!! Огромное спасибо!!!

18 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

сПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!

17 сентября 2009 года logika #

Инеса, рецепт отличный, очень понравился!!!

17 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за отзыв, молодец, что поверила и приготовила. Удачи и терпения тебе!!!

17 сентября 2009 года schmeluk #

Желе отличное!!!! Получилось 1,5 л. сока и из оставшегося пюре 6 700 гр. баночек. Жалко было выбрасывать, поэтому оставшуюся после сока массу прокрутила через мясорубку - получилось 3 кг. массы и 2 кг. сахара - уварила, классное яблочное пюре!!!

17 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Какая Вы молодец - и желе и пюре. Мне, честно говоря лень этим было заниматься, да и мои не едет такое, а если я одна все лопать буду - ни в одни двери в доме не пролезу

17 сентября 2009 года Цветик #

Вчера сделала это замечательное желе. В 3 часа ночи проснулась, решила сходить попробывать, так было любопытно получилось ли?. Супер!!!! Желе такое ароматное, янтарного цвета, класс!!!! Огромное спасибо за рецепт. Никаких хлопот, и такая прелесть.

17 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Это очень здорово, что получилось и понравилось. Желаю успехов!!!

21 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Замечательное фото! Спасибо за отчет!Мне очень приятно.

16 сентября 2009 года himera #

..очень..очень вкусно..получилось))..спасибо Вам большое..за замечательный рецепт..

16 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо за теплые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желе из яблок

Ингредиенты для «Желе из яблок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе из яблок»:

Похожие рецепты

Мандариновое варенье с ароматом корицы

Джем из тушеных яблок

Мармелад из слив

Самый апельсиновый конфитюр

Клубничное варенье с белым шоколадом

Яблочное варенье-мармелад

Черноплодная рябина с яблоками и лимоном

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Брусничное варенье с яблоками

Фотографии «Желе из яблок» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!