Рецептов паэльи на сайте чень много, предлагаю Вам свой! Очень вкусно, просто и быстро!!! Рекомендую!!!
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 11 сентября 2009, 1:24
- 91316
Паэлья
Ингредиенты для «Паэлья»:
- Помидор — 2 шт
- Рис (крупнозерновой) — 1,5-2 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Морепродукты (кальмары, мидии, кусочки рыбы, креветки и пр.) — 300 г
- Куркума (можно краситель ярко-желтого цвета) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1315.3 ккал |
белки
94.7 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
169.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Паэлья»:
-
Берем большую сковороду или кастрюлю с толстым дном, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло.
-
Помидоры трем на мелкую терку или измельчаем блендером.
-
Обжариваем чеснок с помидорами.
-
Рыбу нарезаем мелкими кусочками (можно кубиками).
-
Кальмарчика тоже нарезаем мелко.
-
Креветки (у меня варено-мороженые) размораживаем, очищаем.
-
В помидорно-чесночную массу добавляем рис, куркуму (или краситель), воду (так, что бы она покрывала полностью рис).
-
У меня нашлись еще мидии, отлично!!!
-
Даем водичке закипеть, добавляем соль, перчик, перемешиваем. Добавляем туда же рыбу, мидии, креветки, короче всх морских "гадов" - кроме кальмаров!!!
-
Когда рис почти уже готов, закидываем туда кальмаров, перемешиваем, и даем еще "потомиться" минуток 5. После, снимаем с плиты, закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Наша вкуснющая паэлья готова!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2009 года Алена Милевская #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года arina2 #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года пани Кася #
Катюш, класс!
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года annapalna #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года inna_2107 #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года DAISY # (модератор)
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года DAISY # (модератор)
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Профи #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Lill #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года sana swiss #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года sana swiss #
Рассмотрела я внимательно мидии, креветки и рыбку.... Катя, да ты просто по моим "слабым местам" прошлась!
Вкуснота!!!
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года tat70 #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года tat70 #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года Innoka #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
11 сентября 2009 года timoxa #
11 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: