Торт из легкого теста с нежным творожным кремом понравится, думаю, и детям, и взрослым. Посвящается Дню Учителя (4 октября), а, как известно, лучший подарок учителю – отличные знания ученика, подтвержденные соответствующей оценкой))) На конкурс «Школьная пора»…
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 13 сентября 2009, 16:45
- 9100
Торт «На пятерку!»
Ингредиенты для «Торт «На пятерку!»»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,25 стак.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Орехи грецкие (молотые) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Коньяк (если торт для детей, можно не добавлять) — 1 ст. л.
- Творог (однородный, не кислый, 9% жирности) — 500 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (с сахаром) — 1 бан.
- Шоколад молочный / Шоколад (черный, без добавок) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4760.1 ккал |
белки
172.9 г |
жиры
166.9 г |
углеводы
641.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Торт «На пятерку!»»:
-
Для теста отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем желтки с 0,5 стакана сахарного песка.
-
Добавляем масло, взбиваем.
Смешиваем муку и разрыхлитель, понемногу добавляем в смесь, перемешиваем каждый раз до однородности
-
Добавляем коньяк, молотые орехи, перемешиваем.
Взбиваем белки с оставшимся сахаром
-
Выкладываем белки в тесто, аккуратно перемешиваем, тесто получается по консистенции как сметана.
-
Выливаем его в смазанную маслом форму, ставим в разогретую духовку и печем на не очень сильном огне минут 30 – 40. Проверяем готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Корж остужаем, режем на две части.
-
Для крема взбиваем творог, сгущенку и сахарную пудру, получается легкий крем. Шоколад измельчаем (на терке или в комбайне), половину крошки высыпаем в крем, перемешиваем
-
Пропитываем коржи любым соком или сиропом. Намазываем на первый корж половину крема, кладем второй корж, и сверху равномерно наносим оставшийся крем.
-
Оформляем оставшимся тертым шоколадом и – далее по желанию. Я его положила сверху землянички, остатки урожая прошедшего лета)))
С наступающим праздником!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2009 года tatiana14 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года timoxa #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года Ольга Бабич #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года Lenusja #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года надя ш #
А выпечка твоя у меня складывается под общим названием "dog-ros"!
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года надя ш #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года надя ш #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года oliva7777 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года кирюша #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года irusja #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года Натуля70 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года КолючкА #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года tat70 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года tat70 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года tat70 #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года tat70 #
14 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2009 года tat70 #
14 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2009 года tat70 #
14 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2009 года tat70 #
13 сентября 2009 года иррез #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года xsenia #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года xsenia #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года bernota #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года белошвейка #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года Lill #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2009 года Alena76 #
12 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2009 года Alena76 #
12 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
13 сентября 2009 года Serena #
13 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: