Очень вкусное блюдо, выставляю как вариант, на сайте нашелся один рецепт, но там одно фото и очень маленькое.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 14 сентября 2009, 13:58
- 490307
Гречка по-купечески
Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:
- Мясо — 300-400 г
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль (и молотый перец по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1377.9 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
5.7 г |
углеводы
162.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Гречка по-купечески»:
-
Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. -
Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля virgola71 #
22 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
20 июля 2023 года Ал-нка 39 #
9 апреля 2020 года Matros7 #
10 января 2020 года svetik5552 #
23 апреля 2019 года София Ди #
8 мая 2017 года Natalya Sheva #
13 марта 2017 года prosto irena #
8 августа 2016 года natan2912 #
4 августа 2016 года Юлия Печ-нкина #
23 марта 2016 года zsb13 #
31 декабря 2015 года Птичка-невеличка #
17 ноября 2015 года a shvedova77 #
1 октября 2015 года MissMura #
9 мая 2015 года Xionik #
7 мая 2015 года LNataly #
10 марта 2015 года Ириша_К_1 #
9 января 2015 года Ася Матвеева #
27 ноября 2014 года JLudmila #
26 августа 2014 года ИрВиГа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: