• 14 сентября 2009, 18:57
  • 28376

Мясные колбаски

Рецепт: Мясные колбаски

Мы часто повторяем, что в нынешней колбасе мяса нет. В моих колбасках фарш обeрнут мясом. Ну очень мясное кушанье!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясные колбаски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2735 ккал
белки
207.1 г
жиры
131.1 г
углеводы
71.4 г
Порции
ккал
455.8 ккал
белки
34.5 г
жиры
21.9 г
углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
126 ккал
белки
9.5 г
жиры
6 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Мясные колбаски»:

  • Режем мясо поперёк волокон.

  • Фарш смешиваем с яйцом, солью, перчиком и выдавленным чесночком

  • Мяско отбиваем хорошенько с двух сторон. Выкладываем полоску фарша

  • "Упаковываем". Скалываем зубочистками. Можно, конечно, нитками обмотать. Но с зубочистками мне нравится больше.

  • Обжариваем с разных бочков.

  • Укладываем в посуду, где будем тушить. Хорошо, если дно будет толстым.

  • Обжариваем морковку (тёртую на крупной тёрке) и лук (кольцами). Засыпаем мяско. Поливаем пивом.

  • На медленном огоньке тушим часок, а лучше два. Очень-очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные колбаски
Рецепт: Мясные колбаски

Мы часто повторяем, что в нынешней колбасе мяса нет. В моих колбасках фарш обeрнут мясом. Ну очень мясное кушанье!

Ингредиенты для «Мясные колбаски»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
оригинально.
Спасибо на добром слове!
interesno, dolzno bitj vkusno
Спасибо за коммент! Нам смаковало.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки