Несложный рецепт с минимальным набором продуктов. Лимон придает необычную для курочки кислинку.
- 14 сентября 2009, 20:53
- 6136
Цыпленок в томатно-луковом соусе
Ингредиенты для «Цыпленок в томатно-луковом соусе»:
- Цыпленок (можно любые его части, у меня был набор для шашлыка) — 800 г
- Помидор — 2-3 шт
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец горошком, острый перец - по вкусу)
- Бульон (не обязательно)
- Спагетти (для гарнира)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1457.2 ккал |
белки
141.3 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
105 г |
Порции | |||
ккал 364.3 ккал |
белки 35.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 26.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Цыпленок в томатно-луковом соусе»:
-
Кусочки цыпленка посолить и обжарить до золотистой корочки в большом количестве растительного масла
-
Лук мелко порезать (я порубила в блендере). Обжарить в сливочном масле (параллельно с цыпленком).
-
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
-
После того, как лук обжарился, добавить к нему помидоры и немного обжарить все вместе.
-
Получившийся томатно-луковый соус добавить к цыпленку.
-
Выжать из лимона сок и полить им цыпленка, приправить горошинами черного перца.
Соус получается довольно густым, поэтому можно добавить горячей воды или куриного бульона до нужной вам консистенции.
Кто любит остренькое, добавляем острый перец.
Тушим под крышкой 15-20 мин -
Подаем цыпленка в томатно-луковом соусе, в котором он тушился.
В качестве гарнира хорошо подходят спагетти.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 октября 2011 года Blackswann #
8 октября 2011 года Wonder # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Bazilic #
16 сентября 2009 года Natali2008 #
15 сентября 2009 года OLKA7 #
15 сентября 2009 года А_что_тут_писать #
15 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года руська #
15 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года Филька #
15 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года Профи #
15 сентября 2009 года tat70 #
14 сентября 2009 года Lzaika45 #
14 сентября 2009 года Rapsodiy #
14 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Лягуха #
14 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Лягуха #
14 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Rapsodiy #
14 сентября 2009 года crybell #
14 сентября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: